6 légumes les plus faciles à cultiver


Les jardiniers novices et expérimentés se demandent souvent quel type de culture planter sur leur terre. Dans le même temps, les plantations doivent être sans prétention, bien s'entendre avec leurs voisins et influencer positivement l'état du sol.

Betterave

Cette plante appartient aux espèces lumineuses et peu exigeantes à l'état de la terre ou aux soins. Si vous plantez des betteraves à l'ombre, la récolte ne plaira qu'aux tiges épaisses, mais vous ne pourrez pas obtenir la couleur et le goût souhaités de la racine.

Les graines sont plantées en mai. Ce représentant du monde végétal est parfaitement ami avec les autres plantations du jardin, mais nécessite une certaine teneur en humidité de la terre, ce qui peut ne pas plaire à ses voisins. La culture de racines de betterave prend une énorme quantité de nitrates du sol, il n'est donc pas recommandé de la planter à côté d'un lit où des engrais chimiques ont été appliqués. Les voisins les plus favorables à cette culture seront:

  • un radis;
  • laitue;
  • épinard;
  • brocoli;
  • persil;
  • céleri racine;
  • carotte;
  • Choux de Bruxelles;
  • asperges.

Pois

Un membre sans prétention de la famille des légumineuses sera un excellent voisin pour de nombreuses plantes. Pour éviter que les pois ne meurent à des températures trop basses, il est recommandé de les planter en pleine terre en mai. Les légères gelées, qui pourraient avoir lieu ce mois-ci, ne pourront pas nuire à cette culture.

Bien que les pois soient parmi les représentants modestes de la flore, ils prospèrent mieux dans les sols limoneux ou sableux. Un représentant de la famille des légumineuses s'entend bien avec presque tous les types de plantations. Prendre soin de lui ne nécessite pas de compétences ou d'efforts spécifiques.

Haricots à oeil noir

Cette culture peut être cultivée avec beaucoup de succès en terrain dégagé ou protégé. De nombreux jardiniers commencent à planter au début de l'été et en juillet, il sera possible de récolter la première récolte. Les haricots d'asperges portent des fruits presque jusqu'à la fin du mois de septembre. Il y a généralement de nombreux fruits. Ils ravissent avec un excellent goût.

La plante est classée sans prétention, car elle se sent bien le long de la clôture ou dans les plantations communes. La plantation de haricots d'asperge est très bénéfique pour le sol. Il aide d'autres plantes à pousser et à se développer en saturant la terre avec de l'azote et des bactéries nodulaires bénéfiques. Les températures extrêmes peuvent affecter négativement le développement des haricots d'asperge, mais sous d'autres aspects, cette plante peu exigeante et aimant la chaleur ravira avec une récolte abondante.

Courgette

Produit diététique utile utilisé pour la préparation de divers plats et préparations hivernales, il est assez facile à cultiver sur n'importe quel lit de jardin.

La culture est plantée en mai en pleine terre. Déjà un mois après le début de la floraison, la courgette ravira les jardiniers avec ses fruits. Une récolte assez importante est obtenue à partir d'un seul coup de fouet.

Chou chou-rave

Le chou-rave est planté en pleine terre au tout début de l'été. Il est facile à cultiver, car une telle culture est sans prétention aux conditions de croissance et plaît également aux jardiniers avec une grande récolte.

Le chou-rave est une plante thermophile, il est donc préférable de le planter dans des endroits non ombragés à l'abri des vents. Ce représentant du monde végétal est totalement sans prétention pour le sol, mais il pousse le mieux sur les poumons, enrichis en humus et à faible acidité de la terre.

Oignons verts

Vous pouvez faire pousser des oignons verts à l'extérieur ou même sur le rebord de votre fenêtre. Les graines d'oignon sont placées dans le sol en mai. Tout l'été cette culture sans prétention ravira le jardinier avec une récolte. Les oignons verts aromatisés sont sains et faciles à cultiver.

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Si le sol de vos plates-bandes est acide, ce n'est pas une raison pour refuser une bonne récolte d'un grand nombre de légumes. Et ce ne sont que les plantes les plus courantes qui peuvent être plantées en toute sécurité dans un sol acide:

  1. Radis de jardin. Ce légume pousse rapidement, nécessite beaucoup de soleil, un bon arrosage et un éclaircissage des pousses, pour une formation de racines importantes, un excellent ajout à une salade ou peut être servi comme collation.
  2. Persil. Les herbes sont un ajout délicieux à tout repas et sont également faciles à cultiver. Si vous avez un sol acide, pensez à faire pousser du persil. Elle aime un pH plus bas et peut être séchée pour une utilisation ultérieure ou ajoutée à n'importe quel aliment.
  3. Poivre bulgare. La plante aime la chaleur et un bon arrosage. Il existe de nombreuses variétés de poivrons, à la fois doux et amers. Quoi qu'il en soit, les poivrons sont une excellente option pour la culture dans un sol acide.
  4. Légume-racine de pomme de terre. Ce légume fait partie intégrante et polyvalente de nombreux plats; il est consommé sous une grande variété de formes et comme plat principal, ainsi que comme ingrédient dans de nombreux plats. Si vous avez besoin d'un légume pour pousser dans ces conditions, pensez à faire pousser des pommes de terre.
  5. Brocoli . Le brocoli est un autre légume qui peut être adapté pour la culture dans un sol acide. Il pousse bien à des températures fraîches, ce qui le rend idéal pour la plantation au début du printemps dans un sol ouvert et non chauffé.
  6. Chou blanc . Si vous voulez qu'un légume pousse dans votre sol acide, pensez au chou. C'est une bonne option car le chou est également très commun dans de nombreux plats et est riche en vitamines.
  7. Carottes nature. Les carottes sont un excellent légume à cultiver. Ce légume racine nécessite très peu de tracas. Si vous aimez les carottes cuites ou si vous les aimez crues pour une collation, pensez à les ajouter à votre jardin. Ne laissez pas le pH du sol vous arrêter. Les carottes ne sont pas non plus difficiles à conserver longtemps en hiver.
  8. Concombre de légumes. Gardez à l'esprit que non seulement les concombres sont faciles à cultiver, mais vous n'avez pas besoin de beaucoup de plantes. Ce sont des producteurs de haute qualité et ont une variété de variétés pour répondre à vos besoins. Si vous prévoyez de les déguster frais ou marinés, les concombres sont une excellente option pour les sols acides.
  9. Culture d'oignon. Il pousse bien dans un sol acide, n'a pas besoin de soins ou d'alimentation particuliers. L'essentiel est d'arroser systématiquement la plante et d'éliminer les mauvaises herbes, alors la récolte est garantie pour vous.
  10. Usine de maïs. Le maïs ne fait pas exception. Il est facile à cultiver et produit une grande récolte savoureuse. Sans oublier que vous pouvez également l'enregistrer. Si vous souhaitez cultiver de délicieux plats végétariens dans un sol acide, optez pour le maïs sucré.
  11. Tomate de légumes du jardin. Si vous avez un sol acide, utilisez-le pour faire pousser de délicieuses tomates. Il peut être mangé cru, ajouté à une salade, placé sur un sandwich, transformé en une tomate épaisse, du ketchup fait maison et conservé de diverses autres façons. C'est une excellente option pour cultiver dans le jardin d'année en année.




Jardin

Les plus utiles, riches en vitamines et autres substances nécessaires au corps humain se trouvent dans les légumes et les fruits cultivés dans leurs jardins.

Dans cette section, vous apprendrez à récolter de bonnes récoltes sans utiliser divers produits chimiques et engrais artificiels. Nous discuterons de diverses méthodes et moyens efficaces de cultiver efficacement des légumes sur votre site, partagerons les secrets de la culture de bons plants et parlerons de la façon de bien entretenir les cultures maraîchères.

Si vous commencez tout juste à maîtriser la culture des légumes dans votre jardin, essayez de visiter cette catégorie régulièrement et étudiez les conseils donnés ici dans des articles sur une variété de sujets.

Nous vous expliquerons comment faire pousser correctement des pommes de terre, des poivrons, des tomates, des concombres, des carottes et d'autres légumes sur votre propre parcelle.

En suivant ces recommandations, vous récolterez toujours une bonne récolte et ravirez vos proches avec une nourriture délicieuse et saine.

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Mini-jardin dans un appartement: comment faire pousser des légumes, des herbes et même des fraises à la maison

Concombres, poivrons, carottes et même fraises! Tout cela peut être cultivé sur un balcon ou un rebord de fenêtre et il y a des légumes et des fruits frais, écologiques et surtout gratuits toute l'année. Pour l'instant, nous allons vous dire comment aménager un mini-potager dans un appartement en ville.

Cultiver de la nourriture dans une ville est populaire dans le monde entier. Ainsi, Britta Riley (Britta Riley) vit dans un petit appartement à New York. Elle a imaginé un potager hydroponique vertical. Il prend peu de place et produit une bonne récolte. Britta a parlé de son innovation chez TED.

En Occident, si un produit est labellisé éco, bio ou bio, cela signifie deux choses. Premièrement, ces produits sont cultivés, récoltés et transformés conformément aux normes environnementales, c'est-à-dire sans pesticides, engrais synthétiques, stimulants de croissance et autres «méchants». Ils ont été certifiés et des organisations sérieuses ont garanti leur qualité. Deuxièmement, les produits biologiques sont beaucoup plus chers que les produits conventionnels.

En Russie, le marché des «aliments propres» est en train d'émerger. Les systèmes de biocertification et de contrôle n'ont pas encore été mis en place. Et la différence de prix entre les produits bio et les légumes et fruits ordinaires atteint parfois 1000%! Par conséquent, pour nous, les produits les plus écologiques, biologiques et biologiques sont produits par nos propres mains.

Mais tout le monde n'a pas de datcha et de parents dans le village. Que devraient faire les enfants des villes, habitués à voir les pommes de terre lavées et dans des filets, et les légumes verts dans des emballages sous vide? Cultivez des légumes et des fruits directement sur le balcon ou le rebord de la fenêtre.

6 raisons d'aménager un mini-potager à la maison

  1. Vous pouvez vous faire dorloter avec des légumes frais et des herbes riches en vitamines tout au long de l'année.
  2. Économie. Les légumes et les fruits sont chers, surtout en hiver. Avec un jardin potager, vous n'avez plus à vous adapter à la saison (nous mangeons beaucoup de tomates uniquement en juillet et de pommes en septembre).
  3. Vous pouvez faire pousser vous-même une plante à partir d'une petite graine de vos propres mains, vous pouvez récolter des fruits. C'est une activité créative qui se charge d'énergie positive.
  4. Vous pouvez améliorer vos connaissances en biologie, acquérir des compétences utiles et acquérir un passe-temps passionnant.
  5. Vos enfants verront comment poussent les tomates, les concombres et autres légumes, et ils comprendront qu'ils ne se matérialisent pas miraculeusement au réfrigérateur, leur culture est un travail sérieux.
  6. Vous pouvez surprendre vos amis et connaissances. Imaginez montrer votre récolte en montrant vos plates-bandes. )

Ce dont vous avez besoin pour faire pousser des légumes et des herbes à la maison

  • Un endroit... Il s'agit généralement d'un rebord de fenêtre ou d'un balcon. Mieux s'ils font face au côté ensoleillé. Sinon, des lampes seront nécessaires pour un éclairage supplémentaire. Si nécessaire, le rebord de la fenêtre peut être agrandi ou des étagères pour «lits» peuvent être construites (la distance minimale entre les étagères est de 50 cm).
  • Capacités... Pots en argile ou en plastique, les caisses en bois peuvent servir de lits pour un jardin potager. L'essentiel est qu'il y ait des trous dans le fond pour drainer l'eau. Il est recommandé de placer les conteneurs sur des palettes.
  • Amorçage... Il existe de nombreux mélanges d'empotage disponibles pour les jardins intérieurs. En règle générale, plusieurs couches sont constituées: tourbe, compost, gazon. Vous pouvez préparer le sol vous-même ou vous pouvez l'acheter dans un magasin spécialisé.
  • Des graines... Certaines variétés de tomates ou de concombres poussent bien à la maison, tandis que d'autres ne poussent même pas. Par conséquent, avant de commencer le jardinage en intérieur, vous devez vous asseoir sur les forums, lire des articles sur Internet et savoir quelles graines acheter.

De plus, vous aurez peut-être besoin d'engrais, de top dressing, d'un thermomètre et d'un récipient pour l'eau de décantation (les plantes d'intérieur sont arrosées avec de l'eau à température ambiante, séparée du chlore).


Voir la vidéo: Les légumes qui Poussent Facilement en Pot


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