Informations sur la pollinisation ouverte: que sont les plantes à pollinisation ouverte


Par: Tonya Barnett, (Auteur de FRESHCUTKY)

Le processus de planification d'un potager annuel est, sans aucun doute, l'une des périodes les plus excitantes de l'année pour les producteurs. Qu'il s'agisse de planter dans des conteneurs, d'utiliser la méthode du pied carré ou de planifier un jardin à grande échelle, le choix des types et des variétés de légumes à cultiver est extrêmement important pour le succès du jardin.

Alors que de nombreux cultivars hybrides offrent aux producteurs des variétés de légumes qui fonctionnent bien dans un large éventail de conditions, beaucoup peuvent préférer les variétés à pollinisation ouverte. Que signifie la pollinisation libre quand il s'agit de sélectionner des graines pour le jardin potager? Continuez à lire pour en savoir plus.

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Que sont les plantes à pollinisation libre? Comme son nom l'indique, les plantes à pollinisation libre sont produites par des graines résultant de la pollinisation naturelle de la plante mère. Ces méthodes de pollinisation comprennent l'auto-pollinisation ainsi que la pollinisation réalisée par les oiseaux, les insectes et d'autres moyens naturels.

Après la pollinisation, les graines peuvent mûrir et sont ensuite collectées. Un aspect très important des graines à pollinisation libre est qu'elles poussent fidèlement au type. Cela signifie que la plante produite à partir des graines collectées sera très similaire et affichera les mêmes caractéristiques que la plante mère.

Cependant, il convient de noter qu'il existe quelques exceptions à cela. Certaines plantes, telles que les citrouilles et les brassicas, peuvent subir une pollinisation croisée lorsque plusieurs variétés sont cultivées dans le même jardin.

La pollinisation ouverte est-elle meilleure?

Le choix de cultiver des graines à pollinisation libre dépend vraiment des besoins du producteur. Alors que les producteurs commerciaux peuvent choisir des semences hybrides qui ont été spécifiquement sélectionnées pour certaines caractéristiques, de nombreux jardiniers amateurs choisissent des semences à pollinisation libre pour diverses raisons.

Lors de l'achat de semences à pollinisation libre, les jardiniers amateurs peuvent être plus convaincus qu'ils sont moins susceptibles d'introduire des semences génétiquement modifiées (OGM) dans le potager. Bien que la contamination croisée des semences soit possible avec certaines cultures, de nombreux détaillants en ligne proposent désormais des semences certifiées sans OGM.

En plus d'acheter avec plus de confiance, de nombreux salons de pollinisation libres sont disponibles. Ces variétés spécifiques de plantes sont celles qui ont été cultivées et conservées au moins au cours des cinquante dernières années. De nombreux producteurs préfèrent les graines d'héritage pour leur productivité et leur fiabilité. Comme les autres graines à pollinisation libre, les graines patrimoniales peuvent être conservées par le jardinier chaque saison et plantées pendant la saison de croissance suivante. De nombreuses graines patrimoniales ont été cultivées pour des générations au sein des mêmes familles.

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Hybride vs pollinisé ouvert vs héritage

Alors que nous pensons à acheter des plantes pour nos jardins communautaires en Géorgie, en particulier des tomates, il y a des choix à faire. Un hybride est-il le meilleur choix? Qu'est-ce qu'un hybride exactement? Qu'en est-il des héritages?

Aujourd'hui, nous allons repenser à notre cours de génétique au lycée et discuter un peu de la sélection végétale. Le pollen est situé sur la partie anthère de l'étamine (partie mâle). Il est transféré par un insecte, le vent, des mains humaines ou d'autres moyens sur la partie stigmate de la fleur (partie femelle). C'est la pollinisation. Là, le pollen pousse dans le style jusqu'à l'ovaire. C'est la fertilisation. Tout cela vous semble familier?

Un légume hybride est créé lorsqu'un sélectionneur de plantes délibérément contrôle la pollinisation par pollinisation croisée de deux variétés différentes d'une plante. Les plantes mères sont choisies pour des caractéristiques telles que la taille du fruit, la vigueur de la plante ou la résistance aux maladies. L'espoir est que la progéniture résultante aura les caractéristiques positives.

Le parent désigné comme la femelle fait retirer les anthères polliniques des fleurs. Le pollen d'un partenaire soigneusement choisi est déplacé vers la stigmatisation de la plante femelle par des mains humaines. Le pollen choisi est le seul pollen que la femelle reçoit. Tout cela prend beaucoup de temps et est soigneusement surveillé. Scientifiquement, cela ressemble à ceci:

Parent 1 (P1) + Parent 2 (P2) —-> Hybride (F1)

L'hybride résultant (espérons-le) a des caractéristiques merveilleuses comme la résistance aux maladies, des fruits à maturation précoce, des fruits plus gros ou tout ce que le sélectionneur de plantes essayait de réaliser. Avant qu'un hybride ne soit disponible pour le consommateur, il a subi de nombreux tests et essais sur le terrain. Tout cela est la raison pour laquelle les hybrides sont des plantes plus chères.

Un inconvénient pour les hybrides est que vous ne pouvez pas enregistrer la graine. Les graines issues de plantes hybrides ne fournissent pas de types de plantes fidèles au type. Vous devez acheter de nouveaux hybrides année après année. Big Boy et Early Girl sont des exemples de tomates hybrides. Millionaire et Early Midnight sont des aubergines hybrides populaires.

Légumes à pollinisation libre sont pollinisées sur le terrain par le vent ou par des pollinisateurs naturels pour s'auto-polliniser ou se polliniser de manière croisée. Les plantes à pollinisation croisée doivent être isolées des autres variétés pour produire des semences fidèles au type. Les cultures comme les tomates et les haricots ont tendance à s'auto-polliniser, il n'est donc pas difficile de conserver des semences utiles. Arkansas Traveler, Abraham Lincoln et Cherokee Purple sont des variétés de tomates à pollinisation libre populaires. Black Beauty est une variété d'aubergine à pollinisation libre populaire.

Héritages sont généralement des variétés végétales à pollinisation libre âgées de plus de 50 ans. Traditionnellement, la graine a été soigneusement conservée et transmise de jardinier en jardinier. Ce sont les plantes les plus précieuses.

Donc, que vous choisissiez des hybrides, des plantes à pollinisation libre, des héritages ou une combinaison de ceux-ci ...

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Tomates hybrides

L'hybridation de la tomate est une pollinisation contrôlée dans laquelle deux variétés différentes sont combinées par l'homme - le pollen est souvent transféré à l'aide de petites pompes à air dans un environnement contrôlé et fermé comme des serres ou similaires.

L'hybridation peut se produire naturellement, bien sûr, mais des tomates hybrides sont délibérément produites afin d'obtenir les propriétés souhaitées.

Les plantes hybrides ont tendance à mieux pousser et à produire plus de fruits que leurs parents. Cependant, ces plantes ne sont pas génétiquement stables et la deuxième génération de ces tomates sera moins vigoureuse et produira moins de fruits de qualité douteuse.

Les semences hybrides doivent être achetées chaque année. Même de telles plantes peuvent devenir des tomates stables et à pollinisation libre en plusieurs générations grâce à une sélection minutieuse. Cependant, pourquoi se donner la peine de les stabiliser, avec toutes ces bonnes tomates ancestrales?

Si vous cultivez des tomates anciennes pour les graines, assurez-vous de les garder à l'écart des autres variétés de tomates, que les autres variétés soient des tomates anciennes ou hybrides.


MaximumYield explique les semences à pollinisation libre

Les plantes se reproduisent de différentes manières. Les graines à pollinisation libre sont des graines d'une plante qui se reproduit par ce que l'on appelle la pollinisation libre. C'est ce à quoi la plupart d'entre nous pensent lorsque nous imaginons des fleurs pollinisées. Un bon exemple serait une plante potagère pollinisée par les abeilles. Au fur et à mesure que l'abeille se déplace de fleur en fleur, elle mélange le pollen d'une fleur à l'autre, les pollinisant ainsi et s'assurant qu'elles fructifieront.

Les graines à pollinisation libre nécessitent une force externe pour les polliniser. Dans la plupart des cas, cela est accompli par les insectes, mais il existe d'autres façons de le faire. Certaines plantes sont pollinisées par le vent, tandis que d'autres sont pollinisées par le jardinier ou l'agriculteur.

Il est également important de noter que les graines à pollinisation libre se reproduiront «vraies». Autrement dit, une graine d'une plante reproduira le même type de plante. Ceci est en contraste direct avec les hybrides qui, s'ils sèment du tout et ne sont pas stériles, ne se reproduiront pas correctement. Les graines d'une plante hybride produiront l'une des deux plantes mères utilisées pour créer l'hybride en premier lieu.

La plupart des plantes anciennes sont pollinisées librement, mais certaines sont autogames. Cependant, les plantes à pollinisation libre ne sont pas automatiquement des plantes patrimoniales.


Voir la vidéo: La pollinisation: explication


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