Dates de plantation et entretien du radis Margelan en plein champ


Parmi les cultures maraîchères, la dernière place n'est pas occupée par le radis Margelan. en plus elle est très cicatrisante, agréable au goût et il ne sera pas difficile de le cultiver, même avec un minimum d'effort et de coût.

Description biologique et caractéristiques du radis Margelan

Le radis Margelan est l'un des représentants de la famille Chou. La plante-racine tire son nom inhabituel grâce à la ville de Margilan, situé en Ouzbékistan, où il a plu à la population locale et a commencé à être activement cultivé par eux. Il est arrivé de Chine, ce pays est donc considéré à juste titre comme sa patrie.

La plante est caractérisée par une rosette de feuilles étalée. Les plantes-racines ont une courte longueur, atteignant 16-20 cm. La partie souterraine fructueuse de la plante peut peser jusqu'à 500 g. En cours de développement, le fœtus devient plus dense et prend une forme ronde, ovale ou allongée. Selon la variété, la peau du fruit peut être blanche, verte, rougeâtre et violette. Chair blanche translucide avec une teinte verdâtre. La culture des racines se caractérise par une jutosité accrue et un piquant peu prononcé. Indépendamment de la forme et de la couleur de la peau, les fruits du radis ont de nombreuses substances utiles, ne sont pas doués d'amertume, ils croquent agréablement lorsqu'ils sont utilisés et sont bons pour le salage, l'ébullition, le ragoût, le marinage et l'utilisation fraîche.

La plante est productive: avec des soins appropriés, jusqu'à 6 kg de fruits juteux peuvent être récoltés à partir de 1 m2.

Bénéfice et préjudice

Le radis Margelan, cultivé depuis l'Antiquité, est considéré comme une source de vitamines et de micro-éléments. L'un des aliments préférés qui enrichit et guérit le corps.

Propriétés curatives du radis:

  • renforce le muscle cardiaque et normalise les indicateurs de pression artérielle;
  • fournit travail du système nerveux sans surcharge et perte de concentration;
  • a un effet bénéfique sur fonction hématopoïétique, est responsable de l'apport d'oxygène et d'éléments précieux aux organes et tissus;
  • normalise la production enzymes digestives et stimule doucement l'activité du pancréas;
  • élimine les toxines, dépôts de scories et de sels;
  • est efficace analgésique et antiseptique moyens;
  • aide à lésions cutanéescausée par des infections fongiques et bactériennes;
  • ralentit changements d'âge, améliore l'état de la peau, des cheveux, des dents.

Avant d'introduire le radis Margelan dans votre alimentation quotidienne, vous devez vous familiariser avec les contre-indications, qui comprennent:

  • gastrite chronique au moment de l'exacerbation avec une acidité accrue;
  • ulcère gastro-duodénal estomac sous forme aiguë;
  • maladie de lithiase urinaire et les états pathologiques menant à une fonction rénale altérée;
  • pendant la période des maladies infectieuses, car il peut provoquer des ballonnements et une augmentation de la production de gaz;
  • grossesseparce que les huiles essentielles du légume peuvent tonifier l'utérus, provoquant une fausse couche ou une naissance prématurée;
  • pendant la lactation, parce qu'il altère le goût du lait et provoque des coliques chez le bébé;
  • inclination à réactions allergiques.

Techniques agrotechniques pour la culture de plantes-racines

Le plus grand avantage sera apporté par les radis chinois cultivés sur leur parcelle personnelle. De plus, cette culture n'a pas d'exigences particulières pour la composition du sol et les soins, car le radis appartient à la catégorie des plantes sans prétention.

Temps d'embarquement

La condition principale pour planter une plante est le bon moment pour semer les graines. Le radis peut être cultivé deux fois par saison. Dans les premiers jours de mai, plantez des plantes et obtenez une récolte pour la consommation en été.Pour le stockage hivernal, il est préférable d'utiliser un radis semé début juillet. Ces dates de débarquement sont données à titre indicatif.

Bien que la culture du radis Margelan soit historiquement pratiquée dans un climat fortement continental, il est possible de planter des radis en pleine terre dans l'Oural et en Sibérie.

Le radis est une culture thermophile avec de courtes heures d'ensoleillement. Si, au moment de la saison de croissance de la plante, la durée de l'heure d'été est supérieure à 15 heures et que les indicateurs de température sont supérieurs à 15-25 ° C, le radis s'empressera de jeter le pédoncule et de diriger toute sa force vers la formation de graines et non de fruits. Pour éviter cela, il est nécessaire de déterminer correctement le moment des semis, en se concentrant sur les caractéristiques climatiques de la région.

Préparation du sol

Pour obtenir une récolte de qualité, il faut privilégier les zones au sol neutre et légèrement acide, riche en matière organique. Pour réduire l'acidité du sol, vous devez ajouter de la chaux éteinte et, en présence de sol argileux lourd, ajouter du sable ou de la tourbe. Les oignons, les tomates, les concombres et les légumineuses sont considérés comme de bons prédécesseurs.

Il est nécessaire de semer les graines dans un sol préparé. Cela nécessite les opérations suivantes:

  1. Depuis l'automne, le jardin choisi pour la culture du radis est bon creuser à une profondeur de 30 cm.
  2. Pour augmenter la fertilité du sol ajouter un complexe de substances organiques et minérales.
  3. Avec l'arrivée du printemps, fertiliser à nouveau en utilisant compost ou humus.

Il est interdit d'ajouter du fumier frais, cela affectera négativement la qualité gustative des plantes-racines et réduira leur durée de conservation.

Technologie de plantation en pleine terre

Il est nécessaire de planter des graines en pleine terre lorsque la température de l'air n'est pas inférieure à 18-20 ° C.En outre, avant de semer, vous devez préparer le matériel de plantation en le trempant pendant une journée, puis en le séchant bien.

Étapes du processus de plantation:

  1. Avant de planter le sol doit être clôturé et desserrer.
  2. Faire des trous de 2 à 3 cm de profondeur... Étant donné que les fruits deviennent gros, il est nécessaire de laisser une distance de 50 à 70 cm entre les rangées et de 15 cm entre les trous.
  3. Dans chaque placer 3 à 5 graines dans le puits, cela augmentera la germination de la culture et éliminera les pousses faibles lors de l'éclaircie.
  4. Saupoudrer de substrat de terre et humidifier. Ensuite, pour protéger les graines du gel, couvrez le lit avec un film sur le dessus.

Dans des conditions favorables, les semis apparaîtront dans 5 jours.

Prendre soin de votre radis

La plupart des jardiniers qui se respectent comprennent qu'une récolte vraiment généreuse se fera avec un soin constant des cultures cultivées. Cette règle s'applique également au radis Margelan. Pour ce faire, vous devez effectuer les activités suivantes:

  • arroser régulièrement et abondamment, surtout au moment de la formation et de la formation des fruits;
  • éclaircir les semis, enlever les spécimens petits et faibles et laisser une plante dans chaque trou;
  • nourrir avec des vitamines immédiatement après la plantation et la période de formation des plantes-racines;
  • détruisez toutes les mauvaises herbes, et enlevez également les feuilles jaunies tombées au sol;
  • couper le feuillage sain, qui bloque l'accès de la lumière et de l'air en profondeur dans les plantations, cela aidera à prévenir l'apparition de ravageurs et d'agents pathogènes sur la plante;
  • patate les sommets des fruits formés au-dessus de la surface de la terre, ce qui permettra aux légumes de ne pas devenir grossiers dans l'air et de ne pas être attaqués par les insectes;
  • fournir à la plante une protection supplémentaire contre maladies et ravageursen prenant un certain nombre de mesures préventives nécessaires.

Soumis aux règles de soin, de gros fruits juteux se formeront, qui raviront par leur aspect attrayant et leur excellent goût.

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs

Le plus souvent, cette culture légumière est affectée par la quille, l'oïdium, la pourriture blanche, la patte noire. Pour protéger les plantes de l'infection il est nécessaire de cueillir le feuillage en excès pour une pénétration d'air libre vers les racines, lutter contre les mauvaises herbes en temps opportun et effectuer soigneusement la récolte d'automne des résidus végétaux, ainsi que suivre les recommandations pour la rotation des cultures.

Les principaux ravageurs du radis Margelan, des puces crucifères et des mouches du chou. Ces insectes peuvent ajouter des tracas et réduire les rendements. Par conséquent, à des fins de prévention, il est nécessaire de traiter systématiquement les cultures en utilisant des cendres concassées, de la poussière de tabac. Vous pouvez également planter des soucis à côté du lit de jardin, dont l'odeur effrayera les parasites dangereux.

Récolte et stockage

La culture est très sensible aux changements de température, vous ne devez donc pas retarder la récolte des racines, car même une légère vague de froid peut gâcher la récolte. Dans ce cas, il est nécessaire de se concentrer sur le temps de maturation de la plante:

  • variétés précoces creuser après 55 à 70 jours après l'émergence des pousses;
  • mi-saison ou tard récolter les variétés après 75 à 110 jours.

Il doit être nettoyé par temps sec, de préférence le soir ou le matin, lorsqu'il n'y a pas de soleil brûlant. Lors de la récolte, vous devez prendre le buisson par les feuilles et le retirer soigneusement sans blesser la plante, car s'il y a des dommages, le radis ne peut être stocké que quelques jours. Ensuite, les racines sont nettoyées de la terre.

Lors du stockage du produit, il est nécessaire d'observer le régime de température dans la pièce de 0-1 ° C et l'humidité optimale de 90%. De telles conditions assureront la sécurité du radis jusqu'au printemps.

Les jardiniers sont heureux de cultiver des radis Margelan dans leur arrière-cour, car un légume cultivé avec amour est beaucoup plus savoureux et plus sain que ceux achetés dans un magasin. MAIS faibles valeurs caloriques et excellent goût les légumes racines en font un bon complément à divers plats culinaires.


Radis - plantation et entretien, dates de plantation - noir, margelan, daikon

Bonjour, chers lecteurs!

Nos ancêtres ont commencé à cultiver des radis il y a longtemps. C'est une herbe bisannuelle. Il appartient à la famille des choux. La récolte de racines de radis se forme la première année. Sa couleur est différente. Il y a des racines blanches, noires, violettes et jaunes. Mais la chair du radis est toujours blanche. Dans l'article d'aujourd'hui, nous parlerons du moment de la plantation, du soin du radis, du moment de sa récolte afin de préserver la récolte en hiver.

Le légume est populaire parmi les jardiniers en raison de son excellent goût et de ses qualités curatives. Il contient de nombreuses vitamines et nutriments. Le légume racine augmente l'appétit, accélère les processus métaboliques et améliore la digestion.

Le radis peut être utilisé pour préparer de nombreux plats différents. De plus, il est inclus dans certains médicaments. Aujourd'hui, nous allons parler de


Caractéristiques de la culture du radis Margelan en plein champ

L'atterrissage de Lobo s'effectue directement dans le sol. Le moment dépend des conditions climatiques de la région et de la variété de radis vert, qui peut être à la fois à maturation précoce et à être entreposée à long terme. Pour obtenir de telles plantes-racines, les semis sont le plus souvent effectués en deux termes.

Le radis Margelan atteint sa pleine maturité en 60 à 90 jours. Pendant ce temps, les légumes deviennent blanc-vert sur le dessus. La chair croustillante juteuse a une teinte rosâtre, verdâtre ou blanche. La forme du tubercule est ronde ou cylindrique, sa masse, en moyenne, est de 400 g.

Il n'y a pas beaucoup de vitamines dans la composition du radis Margelan, mais en termes de teneur en minéraux, il a dépassé les autres types. Le manganèse, le fer et le magnésium y sont non seulement contenus en grande quantité, mais sont également facilement absorbés par le corps humain.

La plantation peut être effectuée sur n'importe quel sol et avec un éclairage insuffisant pour les autres cultures. Pour que la récolte soit digne, des soins et une culture soignés du radis vert sont nécessaires dans le respect de toutes les règles de la technologie agricole.

Lors de l'achat de semences, vous devez faire attention à leur qualité et à leur durée de conservation. Il est nécessaire de préparer le matériel de semence pour la plantation, respectez les délais. Après l'émergence des pousses, les soins consistent à arroser, éliminer les mauvaises herbes, nourrir les plantes.Il est également important de récolter à temps et de placer le radis Margelan pour le stockage.


Variétés de radis Margelan. Comment choisir une variété pour la plantation?

Le radis Margelan a des variétés, mais il n'y en a pas, puisque le radis Margelan est lui-même une variété. À ce jour, il existe 3 variétés principales. Pour la plantation, vous pouvez choisir n'importe quelle variété de ce radis. Comme mentionné précédemment, il est sans prétention pour le sol.

Nom de la variétéForme de la racinePoidsCouleurCouleur de la pulpeFeuilles comestibles
Croc d'éléphantcylindrique500 grammesblancblancOui
Rubis surprisearrondi240 grammesblanc avec une tache verterougene pas
SeveryankaArrondi avec une pointe aplatie et pointue700 grammescramoisiblancne pas

Pour les climats froids, il est recommandé de planter du radis Severyanka. Elle est la plus résistante au gel. Pour les climats chauds, il est préférable de planter des radis Ruby Surprise et Elephant Fang.


Planter un radis margelan

Cultiver et entretenir un radis Margelan est simple. Mais si les règles apparemment simples ne sont pas suivies, cela se termine toujours par un échec. Tout compte - le moment de la plantation du radis Margelan, le régime hydrique, la préparation du sol. Un échec à l'un des stades entraînera l'apparition de flèches ou la formation d'une petite plante-racine, souvent creuse ou amère.

Quand planter le radis Margelan

La culture du radis vert en plein champ ne présente aucune difficulté, mais de nombreux jardiniers parviennent à ruiner la plantation en ne respectant tout simplement pas les délais. Pour une raison quelconque, ils sont guidés par des cultures telles que le daikon ou, mieux encore, le radis.

Oui, ce sont toutes des plantes dont la lumière du jour est courte. Ils tirent une flèche florale, sans attendre la croissance des racines, s'ils sont éclairés plus de 12 heures par jour. Mais le radis a une courte période végétative; lorsqu'il est semé au printemps, il parvient à mûrir en toute sécurité. Daikon a besoin de plus de temps pour faire pousser une plante-racine; avec une plantation précoce, il atteint rarement la maturité technique partout, sauf dans les régions les plus méridionales de la Russie et de l'Ukraine.

Les variétés de radis vert et de lobo de toute période de maturation au printemps ne doivent même pas être semées. Lorsque le sol se réchauffe suffisamment pour que les graines germent, la journée s'allonge tellement qu'il ne reste tout simplement plus de temps pour le développement des racines. Trop de temps s'écoule entre l'émergence des plants et la maturité technique. Quelqu'un peut soutenir qu'en Asie centrale, le radis Margelan a toujours été semé en deux passes. De plus, les semis de printemps ont donné des racines pour la consommation estivale et les semis d'automne pour l'hiver. Mais le climat y est différent, la terre se réchauffe tôt et la différence de durée de la journée selon les saisons est atténuée.

Ainsi, la culture du radis Margelan sur le territoire de la Russie, de l'Ukraine et de la Biélorussie n'est possible en plein champ qu'avec des semis de fin d'été. Avec une baisse soudaine de température, la culture mûrit généralement même dans le nord-ouest - le lobo supporte des gelées de courte durée. Avant l'arrivée d'un temps froid stable, le radis Margelan a le temps de prendre du poids.

La récolte est semée dans la plupart des régions de la mi-juillet au début août. Dans le Nord-Ouest, cela peut être fait un peu plus tôt, dans les régions du sud - un peu plus tard.

Préparation du sol

Le sol sous le radis Margelan est creusé profondément, cependant, pas aussi profondément que pour la variété Belyi Klyk. Bien que ses racines dépassent les 2/3 du niveau du sol, cela ne se produit pas toujours. Si le sol est dense, il ne peut «dépasser» pas plus de la moitié. Et une longue queue, couverte de petites racines suceuses, a besoin de pousser quelque part. C'est lui qui fournit la majeure partie de l'humidité et des nutriments au radis; si son développement est limité, les racines seront petites.

Il est préférable de préparer le sol à l'avance - de le déterrer au moins deux semaines avant de semer le radis pour qu'il puisse «respirer» et s'affaisser un peu. Du sable, de la cendre, de l'humus de feuilles ou de la tourbe peuvent être ajoutés au sol pour améliorer la structure. L'humus est ajouté à l'automne, si vous faites cela avant de semer le radis, il recevra un excès d'azote.Cela peut avoir les conséquences suivantes:

  • la partie aérienne se développera activement au détriment des racines
  • des vides se forment à l'intérieur du radis, la pulpe grossit
  • le goût de la suralimentation en azote dans les plantes-racines s'aggrave
  • les nitrates s'accumulent dans le radis
  • les légumes-racines se gâtent rapidement.

Le compost ne doit pas non plus être ajouté au sol avant le semis du radis, à moins qu'il n'ait bien mûri à l'aide de moyens spéciaux ou qu'il ait vieilli pendant au moins 3 ans. Fresh a une structure serrée grumeleuse, qui ne convient pas à la culture - elle interfère avec le développement de la plante-racine.

Le semis étant effectué dans la seconde moitié de l'été, quelque chose devrait déjà pousser à l'endroit destiné au radis Margelan. Vous pouvez y planter des pommes de terre précoces, des pois pour la consommation fraîche, l'hiver ou des oignons destinés au verdissement au printemps. Vous ne pouvez pas cultiver d'autres plantes crucifères avant le radis - radis précoces ou chou, laitue, moutarde.

Règles de semis

Il est courant de semer le radis Margelan dans des nids situés en rangées à une distance de 15-20 cm les uns des autres. 30-40 cm sont laissés dans l'espacement des rangs Chaque nid est rempli d'engrais complexe minéral (meilleur pour les racines), mélangé avec le sol et arrosé abondamment.

2-3 graines sont plantées dans chaque trou, et s'il y a un doute sur leur germination - 3-4. Un sol sec est versé sur le dessus avec une couche de 1,5 à 2 cm.Un arrosage supplémentaire n'est pas nécessaire.

Pour aider les graines à germer plus rapidement, vous pouvez recouvrir la plantation de papier d'aluminium. Mais même sans mesures supplémentaires, les premières pousses apparaîtront dans environ une semaine. Lorsque 2-3 vraies feuilles apparaissent, 1 pousse la plus forte est laissée dans chaque nid, les autres sont retirées.

Vous pouvez semer des graines dans les sillons. Mais ensuite, lors de l'éclaircissage, plus de semis devront être enlevés.

Comment faire pousser un radis Margelan

Les soins lors de la culture du radis vert consistent à éliminer les mauvaises herbes, à desserrer les espacements des rangs et à arroser en temps opportun. La culture aime l'humidité, un séchage excessif peut tuer les jeunes pousses et, lorsque la plante-racine se forme, elle provoque un grossissement, la formation de vides, réduit sa taille et altère le goût. Le sol sous le radis Margelan doit être constamment humide, mais pas humide.

Pour une culture, il faut beaucoup de temps entre la germination et la maturité technique. Vous ne pouvez vous passer de pansement que sur des sols fertiles bien fertilisés à l'automne et lors de la plantation. Dans d'autres cas, le radis est fertilisé deux fois - la première fois immédiatement après l'éclaircissage, la seconde - lorsque la culture des racines devient perceptible, et il sera déjà possible de déterminer sa couleur.

Lors de la plantation de graines dans des sillons, un deuxième éclaircissage sera nécessaire, 10 à 12 jours après le premier. Il faut se rappeler que le radis Margelan forme une racine arrondie qui pousse non seulement en profondeur, mais aussi en largeur. La distance entre les plantes doit être d'au moins 15 cm.

Toutes les feuilles jaunies qui sont tombées au sol et qui ont ombragé les racines sont coupées. Cela améliorera non seulement la qualité du radis, mais l'empêchera également de tirer à des températures élevées.

Ravageurs et maladies: mesures de contrôle et de prévention

Le radis Margelan tombe rarement malade. Les problèmes ne surviennent qu'avec des débordements systématiques, en particulier sur les sols denses - alors une variété de pourriture apparaît sur la plante.

Mais les insectes agacent constamment la culture - elle est susceptible d'être vaincue par tous les ravageurs crucifères. Le problème du radis Margelan est:

  • les limaces, qui peuvent être combattues en saupoudrant de métaldéhyde entre les buissons, et à titre préventif, arracher les feuilles qui tombent au sol
  • puce crucifère, qui peut être évitée en saupoudrant de cendres ou de poussière de tabac sur le sol et les feuilles de radis après l'arrosage, ou en répandant de l'absinthe dans les allées.


Variété de radis Margelanskaya: plantation et soins, description, caractéristiques et avis, ainsi que caractéristiques de culture

Le radis Margelan est une variété de radis vert chinois, également appelé lobah. La plante-racine ne contient pas d'huile de moutarde, elle est donc particulièrement appréciée des jardiniers ayant un tractus gastro-intestinal problématique. Le radis noir ordinaire avec une pulpe brûlante et grossière est contre-indiqué pour eux.Margelanskaya, quant à elle, a un goût délicat et des propriétés utiles: elle élimine le cholestérol et les toxines du corps.

L'histoire du radis Margelanskaya

La variété est inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection depuis 2007. Les créateurs sont responsables de sa pureté et de sa sécurité dans notre pays: la société moscovite LANS et la célèbre agrofirme Poisk. Ils ont le droit de cultiver et de distribuer des graines de radis Margelan.

LANS, fondée en 1997, a soumis une demande d’essai et d’enregistrement de variétés. Cependant, il ressort de la description de cette organisation qu’elle n’est pas elle-même engagée dans la sélection. La principale spécialisation est l'étude du marché des semences, la coopération avec les principaux producteurs étrangers et nationaux, l'achat et la vente de semences.

Le radis Margelanskaya était très probablement importé d'Ouzbékistan et enregistré en Russie. Cette version est étayée par deux faits:

  1. En Ouzbékistan, il y a la ville de Margilan (région de Fergana).
  2. La variété est cultivée depuis longtemps et est si populaire dans ce pays que c'est la Margelanskaya qui est le plus souvent coupée et servie avec le plat national local - le pilaf.

En Russie, la variété est approuvée pour la culture dans toutes les régions, sous tous les climats.

En Ouzbékistan, le radis Margelanskaya est servi avec du pilaf

Description et caractéristiques

Margelanskaya est un type de radis frontal de mi-saison. De l'émergence des semis à la maturation des plantes-racines, 60–65 jours s'écoulent. Les feuilles sont dressées, de taille moyenne, ont des denticules sur les bords, sont peintes en vert clair. Le tubercule pousse sous une forme ronde, cylindrique ou elliptique, pesant 250-300 g, maximum 400 g. Le rendement de 1 m² du jardin est de 3–3,5 kg.

Le radis est recouvert d'une riche peau verte et le nez est blanc. Il est à noter que lors de la récolte, une fourche ou une pelle n'est pas nécessaire, presque toutes les racines sont au-dessus du sol et sont facilement retirées à la main. La chair de Margelanskaya a une teinte verdâtre et le goût est juteux, sucré, avec une pointe délicate.

Vidéo: un aperçu du radis Margelansky

La variété peut résister à des gelées jusqu'à -5 ° C. Les récoltes jusqu'à deux ans peuvent être conservées au réfrigérateur, en cave ou au sous-sol, utilisées fraîches.

Les salades sont à base de Margelanskaya, où elle est à la fois le seul ingrédient et un ingrédient supplémentaire, elle se marie bien avec le chou, les carottes, les concombres, les tomates, les herbes. Il est servi avec des plats de pommes de terre.

Il est délicieux de manger le front avec une bouchée de soupe ou tout simplement avec du pain et du sel.

Variétés en croissance Margelanskaya

Pour que le front n'entre pas dans la flèche, mais qu'il soit gros et juteux, les graines doivent être semées dans la première décade de juillet. À l'heure actuelle, les zones réservées aux pommes de terre de primeur, aux oignons, à l'ail, etc. sont déjà libérées.

Les cultures précédentes retiraient la nourriture du sol, laissant peut-être derrière elles des maladies et des ravageurs. Par conséquent, le lit doit être déterré, en ajoutant de la cendre de bois et de l'humus, puis arrosé avec une solution de Fitosporin (2 cuillères à soupe pour 10 litres).

Les parasites seront effrayés par l'ammoniac (40 ml pour 10 litres d'eau); dans le même but, des sommets écrasés d'absinthe, de chélidoine et de soucis peuvent être dispersés sur le sol.

Les graines de radis chinois sont les mêmes que les radis, mais plus grosses

Margelan truie selon le schéma 20x30 cm. Arrosez le jardin la veille de la plantation pour garder le sol humide. Pour l'ensemencement, faites des trous de 1 à 2 cm de profondeur, en respectant les distances indiquées. Placez 2-3 graines dans chaque trou.

Si tout pousse, retirez l'excédent, ne laissant qu'une seule pousse la plus forte. Pour compacter les plantations en même temps, vous pouvez semer des radis à maturation précoce, de l'aneth, de la coriandre, du persil et d'autres légumes verts.

Après le semis, recouvrez le sol d'agrofibre pour éviter la formation de croûtes et le dessèchement.

Si vous semez le radis en rangées, vous devez retirer trop de plantes pour obtenir le motif souhaité.

Avec l'émergence des pousses, retirez l'abri ou élevez-le sur des arcs. En été, l'agrofibre semble inutile, mais elle protégera contre les altises crucifères qui tomberont en radis de partout dans la région.

La poussière de cendre et de tabac aide également à lutter contre ces ravageurs; vous pouvez les utiliser séparément ou ensemble, en les mélangeant dans n'importe quelle proportion. Il faut épousseter régulièrement le front avec eux, après chaque arrosage sur des feuilles et de la terre encore humides.

Lorsque les plantes grandiront et deviendront plus fortes, elles n'auront plus besoin d'une telle protection.

Les soins consistent à désherber, à arroser quotidiennement et à desserrer les espacements des rangs. À propos, un relâchement fréquent vous évitera un autre ravageur - la mouche du chou, qui pond des œufs à la surface même de la terre, autour des racines. En ratissant le sol, vous détruisez la maçonnerie.

La mouche du chou pond des œufs sur le chou, le radis, le daikon, le navet, le radis, les larves (vers) qui en sortent mordent la plante-racine, la transpercent avec des mouvements, la rendent immangeable

Si le sol n'a pas été fertilisé avant la plantation, deux fertilisations supplémentaires peuvent être effectuées:

  1. Lorsque la première vraie feuille apparaît, appliquez des engrais azotés (urée, nitrate d'ammonium, infusion d'herbe, de molène ou de bouse).
  2. Lorsque vous voyez qu'une plante-racine commence à pousser sous les feuilles, ajoutez de la cendre de bois (secouez 1 verre dans 10 litres d'eau et versez-la sur le jardin). Mais si vous avez souvent poudré des feuilles de puces avec de la cendre auparavant, vous n'avez pas besoin de faire un tel pansement.

Commencez à récolter le radis Margelan lorsque la date d'échéance est passée - 60–65 jours, c'est-à-dire qu'une fois semée début juillet, la récolte mûrira début septembre.

Pour la nourriture, vous pouvez récolter plus tôt et seul le radis bien mûr convient au stockage.

De plus, lors de la dernière période de maturation, une accumulation de nutriments précieux et de substances cicatrisantes se produit. Ils passent dans les racines des feuilles.

La température favorable pour la croissance du front est de +15 à +18 ° C. Si le temps est déjà plus frais et que le radis n'est pas encore mûr, installez une serre faite d'arcs et de matériau de couverture. Mais assurez-vous de récolter même non mûr avant l'arrivée des gelées -5 ° C et moins.

Pour le stockage à long terme:

  • ne choisissez que des radis entiers, sans signes de dommages causés par le gel, la pourriture et les ravageurs
  • couper les sommets en laissant les tiges de 1 cm de long, laisser sécher les tranches
  • mettez les légumes-racines dans un sac en plastique composé de farine, de sucre, etc.
  • conserver dans un sac ouvert à une température de + 2… + 5 ° C

Ne prenez que des racines entières pour le stockage, aucun dommage

Margelansky est stocké non seulement dans des sacs, mais aussi dans des boîtes ou en vrac, saupoudré de sable humide et une petite quantité au réfrigérateur. Si le front s'est flétri pendant le stockage, plongez-le dans l'eau froide une demi-heure ou une heure avant la cuisson.

Avis des producteurs de légumes

Margelanskaya est un radis sain et savoureux. Le cultiver est aussi simple que de cultiver un radis. L'essentiel est de choisir le bon moment de semis et de protéger les jeunes plants des ravageurs.


Quand récolter le radis noir?

Pour le stockage, le radis noir des variétés tardives et moyennes est cultivé. Ces variétés incluent Skvirskaya noir, Gaivoronskaya noir rond d'hiver. Les variétés peuvent être conservées jusqu'à 200 jours. Pour ce faire, il est nécessaire d'enlever les racines saines avant le premier gel, car les racines congelées ne sont pas stockées.

Le radis Gaivoronskaya à maturation tardive obtient une récolte de racines commercialisable 110 à 120 jours après le semis. Un radis d'hiver noir à maturation moyenne est prêt à être récolté en 80 jours. Le moment de la récolte du radis noir dépend de la variété choisie.

Pour le stockage, les sommets des plantes-racines sont enlevés, ils sont légèrement séchés dans une pièce sombre et fraîche et stockés dans la cave. Le radis contient des sels minéraux, des oligo-éléments et des huiles essentielles. Un produit très utile est également un remède en médecine traditionnelle.

Dans la Grèce antique, le radis noir était considéré comme la reine des légumes, une copie dorée a été créée et présentée en cadeau à Apollon. Et en Egypte, ce légume était considéré comme la nourriture des esclaves.

Cependant, des millénaires se sont écoulés et le radis continue d'être un légume indispensable sur tous les continents. Il est important de savoir que ce produit est contre-indiqué pour ceux qui ont des problèmes de maladies des organes internes au stade aigu.

Les plats avec la participation de radis noir fournissent du potassium au corps, ce qui stimule les processus de la vie. C'est un entrepôt de sels minéraux, de vitamines et d'oligo-éléments. Cependant, l'huile de moutarde et les esters présents dans le radis en forte concentration irritent les reins, le foie et le tractus gastro-intestinal. Pour une personne en bonne santé, cette action ne fait que stimuler le fonctionnement des organes. Le gruau de radis peut servir de masque capillaire et de compresse sur les articulations douloureuses. Par conséquent, le radis doit être inclus dans une alimentation saine.

Tout sur le radis - vidéo

Le radis noir, la facilité de culture en plein champ, le type de soins dont il a besoin, l'importance du moment de la plantation, nous examinerons dans l'article.

Cela ne veut pas dire que le radis est le légume le plus populaire sur notre table aujourd'hui. En raison de la grande abondance et de la variété d'autres produits, légumes et fruits maintenant, le radis est entré dans la catégorie des délices presque oubliés de la cuisine russe. Mais en vain! Il se distingue parmi les cultures maraîchères par une teneur élevée en sels minéraux (potassium, phosphore, sodium, fer, calcium, magnésium, soufre, etc.), en huile essentielle spécifique (rare), en vitamine C, A, PP, groupe B et bien d'autres propriétés bactéricides. Et tout simplement délicieux. Améliore l'appétit, active le tube digestif, a des propriétés cholérétiques, abaisse le taux de cholestérol sanguin.

Mais même maintenant, il y a de vrais connaisseurs de la plante-racine oubliée et sa culture par les résidents d'été dans leurs chalets d'été est en train d'être relancée. Et chaque année, leur nombre augmente et l'intérêt pour son goût piquant inhabituel et ses bienfaits est rétabli. En outre, de nombreuses recettes modernes sont apparues, dont il est à juste titre un ingrédient. En outre, ses propriétés bénéfiques sont largement utilisées en médecine traditionnelle.

De toutes les variétés (margelan, blanc, rouge, noir), le radis noir est particulièrement savoureux et apprécié.

Planter des subtilités ou comment faire pousser du radis noir

Culture agrotechniqueje commence toujours par la préparation du sol et la sélection du site, en tenant compte de la rotation des cultures. Bien que les chalets d'été ne diffèrent généralement pas par leur grande taille, il est préférable de planter des radis chaque année dans des endroits différents et d'essayer de prendre en compte le prédécesseur en même temps.

Le radis vient de la famille du chou et ses parents directs sont le daikon, le radis, le navet, le chou. Eux aussi sont toujours sur le site. En conséquence, ils ont les mêmes ennemis - les ravageurs (le principal est la puce crucifère), les agents pathogènes. Par conséquent, ils seront les pires prédécesseurs du radis. Les meilleures récoltes pour cela proviendront d'autres familles botaniques. Ce sont les concombres, les tomates, les pommes de terre, les oignons, l'ail, les courgettes, les poivrons, les aubergines, la citrouille, la laitue et autres.

Il ne se comporte pas mal sur les sols moyennement limoneux et sableux limoneux.

Rendements faibles sur terrains lourds, froids et semi-structurés. En même temps, il répond très mal à l'introduction d'engrais directement sous le semis. Il ne respecte surtout pas la matière organique - elle se fissure et est mal stockée.

Par conséquent, le site doit être fertilisé à l'avance, de préférence à l'automne, si le terrain le nécessite. Mieux encore, sous la culture précédente, déterrer soigneusement le lit de jardin. Au printemps, il ne faudra que de la cendre de bois sous le râteau, ce qui effraiera également la puce crucifère, et de faibles doses d'engrais minéraux complets (nitroammofosk, azofosk) à raison de 15-20 g / m2.

Elle est également capricieuse quant au degré d'humidification du coma de terre.

N'aime pas la sécheresse et y répond avec des légumes-racines laids qui ont un goût dur et amer. L'hydratation doit être modérée et doit être surveillée en permanence.

Si vous voulez manger une beauté noire délicieuse et juteuse, et même la déposer pour l'hiver, le soin du radis noir devrait être approprié.

Vous pouvez également le cultiver à travers des semis, mais lors de la transplantation en pleine terre, vous devez faire attention, il est important de ne pas endommager la pointe des racines et les poils des racines, sinon les racines auront la forme d'une couronne. Le radis est une culture à maturation précoce et peut donner, dans la zone médiane du pays et dans la région de Moscou, deux récoltes.Dans ce cas, il est très important d'observer le moment de la plantation du radis noir. Bien que le radis soit assez capricieux, il tolère le froid calmement.

Avant de commencer à semer à l'extérieur, il est important de bien préparer les graines. Ils doivent être calibrés, vérifier leur densité en les trempant dans une solution saline. Ensuite, après avoir lavé les graines, plongez-les pendant une journée dans une solution de permanganate de potassium (0,3 g / 1 litre d'eau). Sécher et semer.

Planter des radis en pleine terre

La période de plantation du radis noir de la première période de semis en plein champ est déterminée, dans la région de Moscou, strictement de la fin avril à la première décade de mai, juste au moment où l'aneth et le persil sont semés. Si vous êtes en retard, il vaut mieux attendre la deuxième date de semis. Il varie pour les variétés à mi-maturation (Remo, Mayskaya) et à maturation tardive (Winter round white, Winter round black, Gaivoronskaya) de la première à la deuxième décade de juillet inclus. Les variétés à maturation précoce (Odessa - 5) ne seront pas trop tardives pour semer dans la troisième décade de juillet. Afin de ne pas oublier de semer à temps, vous pouvez définir un point de référence pour vous-même, par exemple après la récolte de l'ail.

Planter un radis en juillet ne tombera donc jamais hors de mémoire dans le tourbillon d'autres soucis.

Le semis en pleine terre est effectué par graines en rangées ou par nidification croisée (3-4 pièces par trou), à une profondeur de 2 à 2,5 cm.

La première fois, avec la deuxième méthode de semis, les plants sont éclaircis, en enlevant la pousse la plus fragile, 10 jours après leur apparition au-dessus de la surface du sol. La deuxième fois - au tout début de l'isolement des plantes-racines. Et le troisième - avec leur épaisseur de 5-6 mm. Dans ce cas, une seule plante doit rester dans le nid. Et lors du semis en rangées, vous devez observer une distance entre elles de 3 à 5 cm.Dans la phase de deux vraies feuilles, éclaircissez une fois, en laissant 8 à 10 cm entre les plantes.Si la distance est augmentée à 12-14 cm, cela conduira à la croissance des racines et, par conséquent, à une détérioration du goût.

Les soins supplémentaires pour le radis noir sont simples - désherbage en temps opportun, ameublissement régulier du sol, alimentation, lutte contre les puces crucifères (les cendres aident bien), arrosage obligatoire (au moins une ou deux fois par semaine). Le radis aime aussi le buttage. Deux semaines après la germination, une alimentation supplémentaire sous forme de superphosphate (15-20 g par seau d'eau) et de cendres pour 25-30 plantes ne sera pas superflue.

Pourquoi est-il si important de respecter des dates strictes pour la plantation de radis noir?La raison en est le tournage. Il s'intensifie avec l'augmentation des heures de jour et par temps sec. Par conséquent, l'arrosage est si nécessaire pour le radis. Le pic de l'augmentation de la durée des heures de lumière du jour, juste, passe dans l'intervalle lors du semis, il n'est pas recommandé. À partir de la fin juin, il commence à ralentir et diminue lentement. Semez les variétés résistantes (rouge d'hiver) efficacement contre la pousse.

Une croissance ultérieure de la plante montrera si le soin du radis noir était correct. Si de grandes feuilles sont élevées vers le haut et ne sont pas étalées sur le sol, les cultures sont épaissies et cela entraînera également la floraison.

Il existe également des facteurs indirects qui peuvent aggraver la situation même avec les dates de plantation correctes, et conduire également au débordement de la flèche florale. Ce sont des semences de mauvaise qualité et des pratiques agricoles perturbées: cultures épaissies, semis d'hiver trop tôt, croûte du sol, arrosage intempestif ou son absence totale.

Quand déterrer un radis et comment le garder juteuxUne récolte correcte est également une étape importante dans la culture d'une beauté noire, surtout si elle doit être conservée le plus longtemps possible. Par conséquent, il est important, même avant la plantation, de choisir des variétés qui diffèrent en termes de maturation (été, automne, hiver). Le moment du nettoyage en dépend directement.

Les variétés d'été peuvent être utilisées pour l'alimentation dès la troisième décade de mai. Lorsque les légumes-racines atteignent un diamètre de 4 cm, ils peuvent être conservés au réfrigérateur. Où ils seront stockés jusqu'à 20-30 jours à 0 degré. Les variétés d'automne sont récoltées en août et avant la première décade de septembre. Sera parfaitement stocké dans des bacs à sable au sous-sol.

Les variétés d'hiver doivent être supprimées afin de les garder juteuses pendant tout l'hiver. Il est important d'attendre que les plantes-racines soient complètement mûres, sinon cela affectera négativement leur qualité de conservation. Le radis a peur des températures négatives, et même à -1, il perdra sa capacité à se conserver pendant le stockage. Par conséquent, vous ne devez pas attendre le premier gel. Habituellement, la période de récolte optimale est de fin octobre à début novembre.

Le mettre en cave de plusieurs manières: en le mettant dans des caisses avec du sable humide, à une température de + 2 + 3 et une humidité de 80-85% dans un sac film, des fosses de terre avec isolation. Les plus gros spécimens sont mieux conservés. Pendant toute la période de stockage, vous devez vérifier régulièrement les stocks et éliminer les pourris.

Le radis noir, connu depuis longtemps en Russie, est toujours aimé par la plupart des jardiniers. Il peut être planté en pleine terre sans aucun problème. Le légume est très utile et ne demande pas beaucoup de travail. Une excellente option pour n'importe quel jardin. Possédant un minimum d'informations agrotechniques sur la façon de cultiver ce légume, vous pouvez préparer et conserver des stocks décents pour l'hiver.

Radis noir - le légume-racine le plus utile

Les variétés de radis se délectent d'une variété, mais les gens apprécient avant tout le radis noir rond - pour son potentiel médicinal et son goût unique et spécial avec "amertume". Sa culture en pleine terre avec des graines donne des résultats positifs.

Caractéristiques externes et gustatives

Le radis noir est une plante résistante au froid de deux ans de la famille des choux, de l'espèce "radis à graines". Fleurit à partir de la mi-mai. La plante-racine se forme au cours de la première année de vie. Sa forme est ronde, la croûte est noire. La pulpe est blanche à l'intérieur, de consistance dense, épicée et juteuse au goût. Le fruit est complètement enfoui dans le sol, mais facilement arraché. Mûrit en 3-4 mois, à compter de l'apparition des premières pousses. En sachant à quel point le radis pousse, vous pouvez varier le moment de sa plantation. Il est avantageux de planter pour l'hiver, car après la récolte, le légume conserve ses caractéristiques de durée de conservation jusqu'à six mois.

Les graines sont brunes, arrondies. Il y a 100 à 160 pièces pour 1 g de poids. Les heures et les méthodes de plantation sont généralement indiquées sur les sacs de vente et doivent être respectées pour les semences russes. Germes à 4 degrés au-dessus de zéro. Il ne sera possible d'obtenir des graines de radis noir de votre chalet d'été que la deuxième année. Une plantation et des soins appropriés vous permettent de stocker les cultures en hiver sans perte.

Avantages et restrictions d'utilisation

Le radis à peau noire, en particulier en hiver, contient de nombreuses substances utiles: sels minéraux, sucres, protéines et fibres végétales, huiles essentielles. La teneur en potassium, magnésium, soufre et calcium est particulièrement "hors échelle".

Un grand nombre de qualités curatives:

  • active l'appétit
  • augmente le ton et a un effet positif sur le système nerveux
  • normalise les intestins
  • idéal pour une toux humide et persistante
  • le gruau est utilisé pour traiter la sciatique et améliorer la densité des cheveux
  • sous forme de jus est excellent pour le traitement du cœur, des vaisseaux sanguins, du foie, de la vésicule biliaire, des bronches et des poumons.

Restrictions d'utilisation: à haute concentration, irrite les reins, le foie et le système digestif malades.

Contre-indications: ulcère, grossesse.

Un semis réussi est la moitié du succès de la culture du radis noir. Vous pouvez planter un légume sur un lopin de terre où des représentants de morelles, de citrouilles ou de légumineuses "vivaient" la saison dernière. Plantez dans les endroits libérés après les oignons, l'aneth, la salade ou les pommes de terre. Vous ne pouvez pas laisser le radis noir au même endroit pour la deuxième année ou le déterminer dans le sol après le navet, le chou, le radis ou le navet.

L'atterrissage en pleine terre a toujours lieu dans une zone bien éclairée et bien soufflée. Ceux qui veulent récolter dans les premiers stades ne devraient pas préparer des graines pour la plantation, mais des semis.

Préparation du sol pour le placement des graines

Le sol le plus approprié pour le radis noir est un terreau humide fertile, bien «rempli» d'humus, structure lâche non acide. Essayer de le rapprocher de ces caractéristiques et vous devez travailler.En automne, le sol est creusé à une profondeur de 30 à 35 cm, les restes de mauvaises herbes et de racines sont éliminés, de l'humus ou du compost est ajouté - au moins 3 kg par mètre carré.

Avec l'arrivée de la chaleur, il est bon de re-creuser et nourrir le sol avec du fumier pourri, disperser 1/2 l de cendre de bois par carré de surface, ajouter de la tourbe. Ajouter 3 grandes cuillères de superphosphate à 1 chacune d'urée et de chlorure de potassium sur la même zone.

Si vous ajoutez du fumier frais, les racines en croissance se fissureront et les ravageurs bondiront sur le radis avec vengeance.

Termes et règles de plantation

Le moment de la plantation en pleine terre dépend dans une large mesure de la variété. Si les variétés d'hiver sont semées tôt, elles produisent des racines fissurées et les sommets se décolorent rapidement. Dates d'atterrissage acceptées:

  • Si la récolte est prévue pour être récoltée dans le jardin pendant la période été-automne, les graines commencent à être semées à partir du 25 avril, mais principalement en mai.
  • Lorsque le radis noir sera stocké à la maison avant le début des chaleurs, les dates de plantation sont décalées du 20 juin au 10 juillet. La plantation en juillet après les années vingt peut se terminer avec les racines ne mûrissant pas. Bien que les jardiniers «expérimentateurs» des régions du sud du pays se vantent de l'avoir planté avec succès en août.

Préparation des semences

Si un producteur envisage de cultiver des racines solides et saines à partir de graines, il doit effectuer un travail préparatoire minimal.

  • Triez les graines, laissez les plus grosses.
  • À l'approche de la plantation, mettez de la gaze humide à la lumière pendant 2 jours pour faire gonfler.
  • Faites-les tremper dans une solution de manganèse pendant un jour - 0,2 g de permanganate de potassium pour 1 litre d'eau.

Il est préférable d'acheter des graines calibrées et légèrement germées pour planter du radis noir.

Schéma d'atterrissage

La plantation est effectuée dans un sol creusé et fertilisé. Dans un lit de 1 m de large, des évidements sont réalisés avec une distance de 30 cm entre eux, généralement 4 rangées sont incluses. Ensuite, des nids se forment tous les 15 cm, puis 3-4 graines sont enterrées dans un sol humide de 1,5 à 2 cm et recouvertes de terre. Humidifiez très soigneusement à travers une passoire, assurez-vous de pailler avec de la tourbe ou de la sciure pourrie.

Les meilleures graines germent en 3-5 jours, le reste en une semaine.

Prendre soin du radis noir dans les lits

Le radis noir est une plante sans prétention. Son entretien comprend l'éclaircie, le respect du régime d'irrigation, l'élimination des mauvaises herbes, le relâchement (en particulier sur les sols argileux) et le buttage.

Éclaircir

La première «procédure» est organisée après l'apparition de 3 à 4 feuilles sur les plantules, les allées sont desserrées, il reste 5 cm entre les pousses. Pas souhaitable. Mais si un espace «chauve» s'est formé quelque part, il est permis de déterrer soigneusement une pousse avec une motte de terre et de la définir à un autre endroit.

La deuxième fois, il est important d'éclaircir la plantation lorsque la taille du petit «fruit» atteint un demi-centimètre ou un peu plus. 1 plantation est laissée dans le nid, avant chaque suivante, il devrait y avoir au moins 15 cm.

Lorsque les plantes-racines sont contraintes, elles ne mûrissent pas pleinement. Si, en même temps, le légume est également planté à l'ombre, ne soyez pas surpris que de grandes cimes aient poussé, dont la croissance contribuera à la courbure du radis. L'épaississement des plantations est la cause de la plupart des maladies et des ravageurs «rampants». Le manque de fruits pendant la période de floraison du radis indique le même problème, aggravé par un manque d'humidité.

N'oubliez pas de faire des éclaircies! Cela sauvera votre radis de la plupart des problèmes croissants.

Top dressing

Une culture à part entière du radis noir comprend une alimentation obligatoire. Ils sont effectués deux fois sans faute, le reste en cas de problème. Les engrais minéraux secs ne «remplissent» que dans un sol humide, liquide - en tout.

  1. Lorsque les 3-4 premières feuilles apparaissent. 16 g de chlorure de potassium, 20 g d'urée et 60 g de superphosphate sont dissous dans un seau de 10 litres d'eau. 1 seau est versé sur 15 m de chaque rang.
  2. Un mois après le premier lorsque les racines sont mûres. Avec la même solution.

Vous ne pouvez organiser qu'une seule alimentation liquide - en remplaçant l'urée dans la solution par 30 g de nitrate d'ammonium et en réduisant le poids du superphosphate à 15-20 g. Ici, la consommation du mélange par mètre carré est de 2-3 litres. Vous pouvez le remplacer par des engrais Agricola-4, Darina-6, etc.

La composition des engrais secs par mètre carré: superphosphate 20 g, chlorure de potassium et urée 5-10 g chacun

Biologique: infusion fermentée d'herbe, de compost, d'humus ou de fumier d'un «lit» de deux ans. Certains jardiniers pensent que la vinaigrette biologique non seulement dégrade la qualité du radis, mais raccourcit également sa durée de conservation.

Principaux ravageurs et prévention

Les principaux ravageurs du radis noir sont les larves de mouches de la carotte et les moucherons noirs, scientifiquement appelés puces crucifères. Ils mangent «cruellement» les feuilles et endommagent gravement la peau du légume racine, à travers lequel des maladies destructrices pénètrent dans la pulpe.

Les puces s'attaquent particulièrement aux jeunes pousses de radis. Pour les protéger, sur le site de plantation, le sol doit toujours être maintenu humide et saupoudré de cendres, c'est possible avec un petit ajout de sable.

Les ravageurs du radis noir sont également: le chrysomèle du chou, la mosaïque, les limaces, le coléoptère du colza et quelques autres.

Prévention des personnes:

  • Solution savonneuse.
  • Infusions aux herbes: chélidoine, absinthe.
  • Solution de cendres avec de la chaux ou du poivre.
  • Poudres: poussière de tabac, tanaisie séchée, cendre. Avec humidification préalable des feuilles de radis noir pour une meilleure adhérence des produits.
  • Une solution de vinaigre - 10 litres, une grande cuillerée à 70% de consistance.

Agents chimiques et biologiques:

  • Intravir.
  • Shampooings anti-puces - quelques bouchons dans un seau d'eau pour pulvériser le radis.
  • Produits biologiques et enzymes. En particulier «Fitoverm» ou «Lipotsid».

Règles d'arrosage

Le respect du régime d'arrosage est extrêmement important pour la formation de grandes plantes-racines denses et croquantes. Règles fondamentales:

  • Bien qu'il n'y ait pas de pousses - «renouveler» l'humidité tous les deux jours, puis une fois tous les 7 jours.
  • S'il pleuvait ou s'il y avait de l'arrosage, ameublissez le sol autour du radis noir.
  • Le moindre séchage excessif du sol ne doit pas être autorisé.

Vous pouvez augmenter le rendement en installant une irrigation goutte à goutte.

Préférences de température. Température de croissance confortable de 19 degrés au-dessus de zéro. Les jeunes pousses et les plantes adultes sont également capables de survivre avec une baisse de température minimale de 5 degrés au-dessous de zéro.

La récolte active des plantes-racines à maturation tardive commence en août, lorsque les variétés plantées en juin mûrissent. Il est préférable de déterrer les spécimens dont la ponte est prévue pour l'hiver à la fin de l'automne, avant l'établissement de gelées nocturnes constantes. Cette fois tombe généralement fin septembre. Les meilleures variétés de radis noir, qui peuvent être stockées en hiver, sont appelées "Gaivoronskaya", "Winter round black" et "Skvirskaya black".

Règles de collecte:

  • La récolte n'est pas recommandée par temps de pluie ou d'humidité dans le jardin.
  • Si le taupin "marche" sur le site, déterrez-le en même temps que les pommes de terre.
  • Soyez à temps avant le froid, pour que le radis ne se raidisse pas.
  • Après avoir enlevé les racines, secouez le sol, retirez les petites racines, coupez les sommets.
  • Sécher pendant plusieurs heures dans un endroit protégé du soleil.
  • Recueillir pour le stockage dans une cave ou un réfrigérateur.

Le radis congelé ne se conserve pas en hiver. Les plantes-racines sont stockées sans aucun dommage.

Conditions de stockage:

  • Dans des boîtes en bois avec du sable humide (jusqu'à une hauteur de 2-4 cm) dans la cave, sans augmenter la température au-dessus de 2 degrés Celsius. Lors du réchauffement, le radis germe.
  • Dans des sacs en polyéthylène avec trous de ventilation - dans le réfrigérateur. Stockage court.

Il est acceptable de mettre dans des sacs ou des contenants en papier. L'essentiel est de faire correspondre la température de l'air, les racines sont parfaitement "reposées" dans le conteneur de stockage et recouvertes de sable.

Un légume simple et indispensable, le radis noir, peut être cultivé sur son site par n'importe quel jardinier. Il y aurait un désir de faire un peu de travail pour le bénéfice et la santé pour vous-même et vos proches.

Le radis noir est un produit vitaminique traditionnel présent dans l'alimentation humaine depuis l'Antiquité.En cuisine, il est apprécié pour son goût acidulé, épicé-piquant, dû à la forte concentration d'huiles essentielles, grâce auxquelles d'excellentes collations et salades salées sont élaborées à partir de la pulpe de légumes racines. En médecine traditionnelle, le radis est utilisé pour traiter les rhumes, stimuler l'appétit et accélérer les processus métaboliques. En période de carence en vitamines aiguë, l'utilisation de légumes-racines dans les aliments vous permet de reconstituer l'approvisionnement en substances et oligo-éléments précieux, et la bouillie de pulpe peut être utilisée comme compresse thérapeutique sur les articulations douloureuses ou comme masque chauffant qui stimule la croissance des cheveux. .

Cultiver du radis noir en plein champ n'est pas du tout difficile, soumis à certaines règles agrotechniques, il réussit à être juteux et onctueux.

Le radis noir appartient aux cultures résistantes au froid. Les graines germent à des températures comprises entre -3 ° C et -5 ° C, les jeunes plants tolèrent facilement les gelées jusqu'à -4 ° C, les adultes jusqu'à -6 ° C. Cependant, des températures inférieures à zéro affectent la plantation et peuvent provoquer une pousse précoce. Le semis du radis commence au printemps - les dates spécifiques dépendent de l'affiliation variétale et du but de la culture.

Pour plus d'informations sur le temps de semis, les fabricants indiquent au dos des sacs de semences de respecter les recommandations - c'est impératif. Le non-respect du calendrier entraîne une fissuration des racines et une éjection prématurée des pédoncules.

Pour semer le radis, humide, bien réchauffé par le soleil, les zones sont choisies. La culture donne les meilleurs rendements sur des sols légers avec une réaction neutre ou légèrement alcaline et une couche d'humus riche. Conformément aux règles de rotation des cultures, le radis noir ne doit pas être planté après le chou, le daïkon, la carotte, le navet, le radis, la betterave, le cresson et le raifort. Les meilleurs prédécesseurs sont les légumineuses (pois, arachides, haricots, les miens, les haricots), la citrouille (courgettes, courges, citrouilles), les légumes (oignons, tomates, concombres, aubergines), ainsi que le maïs et l'aneth. Dans les plantations communes, les meilleurs voisins du radis noir seront les tomates, les pommes de terre, les oignons et les concombres.

La zone d'atterrissage est creusée sur une baïonnette de pelle, remplie d'engrais minéraux (pour chaque m2 - 60-65 g de superphosphate, 20 g d'urée, 15 g de chlorure de potassium). Dans les zones où les sols sont appauvris, du compost ou de l'humus est en plus introduit à raison de 1 seau / m2. Il n'est pas recommandé d'utiliser du fumier comme engrais - à partir de là, le radis devient "corné" et insipide.

La première étape de la préparation des semences est l'étalonnage. Pour cela, les graines sont versées avec de l'eau salée (50 g / 1 l) et jetées sur un tamis d'une maille de 2 mm. Les graines qui restent dans le tamis sont sélectionnées pour le semis. La veille du début des travaux, ils sont trempés dans une solution de permanganate de potassium (0,2 g / 1 l).

Avant le semis, le sol de la zone préparée est soigneusement ameubli, brisant de gros morceaux. En outre, le semis est effectué comme suit:

Dans des conditions favorables, la germination des graines se produit rapidement - les semis apparaissent en 4-6 jours. Les cultures trop denses sont éclaircies, laissant dans chaque nid la pousse la plus forte.

Un régime d'irrigation bien organisé est la clé d'une bonne récolte de radis noir. Pour le remplissage maximal des plantes-racines, une grande quantité d'humidité est donc nécessaire en une seule procédure pour chaque m? les plantations doivent être versées au moins 10-12 litres d'eau. Les radis semés au printemps sont arrosés une fois tous les 6 à 7 jours et ceux destinés au stockage sont arrosés 3 à 4 fois pendant toute la période de croissance. Le sol du jardin doit toujours être humide, car des changements soudains d'humidité - par exemple, un arrosage abondant après une longue sécheresse - peuvent provoquer la fissuration des racines. Dans le même temps, à cause d'un manque d'humidité, la pulpe devient rugueuse et a un goût désagréablement amer. Pour que la surface du lit ne soit pas recouverte d'une croûte ratatinée, il est recommandé de desserrer le sol régulièrement.

La quantité de pansements dépend également de la maturation de la culture.Pendant la saison de croissance, les radis des variétés précoces à courte période de maturation sont nourris deux fois: pour la première fois - au stade du déploiement de la deuxième feuille et à nouveau - une semaine plus tard, en utilisant exclusivement des engrais azotés.

Le radis tardif a besoin d'une gamme complète d'engrais minéraux par semaine. Pour ce faire, le superphosphate (60 g), l'urée (20 g) et le chlorure de potassium (15-20 g) sont dilués dans 10-12 litres d'eau - le mélange de nutriments résultant est suffisant pour des plantations de 20 m. De plus, une fertilisation azotée est effectuée. Tous les pansements sont annulés 20-25 jours avant la récolte.

Le radis d'été est récolté de la mi-juin au début juillet, dès que les racines atteignent un diamètre de 3-4 cm. Il n'est pas recommandé de le resserrer à la récolte - les variétés précoces de radis surexposées dans le sol deviennent molles. Les légumes racines sont triés, les dessus sont coupés, dispersés dans des contenants ou des sacs perforés et placés dans le compartiment à légumes du réfrigérateur. Dans des conditions intérieures, le radis d'été ne peut pas être conservé plus de 6 à 7 jours.

Le radis tardif est conservé dans le jardin le plus longtemps possible, mais il est nécessaire de déterrer les racines avant l'arrivée du froid, car même le gel le plus faible peut détruire toute la récolte. Le radis congelé a tendance à pourrir et ne convient pas au stockage.

Les plantes-racines sont déterrées fin octobre et début novembre, débarrassées des sommets et soigneusement triées. Des échantillons lisses et sains sans traces de dommages mécaniques et de taches de putréfaction sont prélevés pour le stockage. Le radis est placé dans des caisses en bois avec du sable humide (sans lui) et abaissé dans une cave ou un sous-sol, où il peut être conservé avec succès jusqu'au printemps.

Un radis. Croissance. Se soucier

Se préparer à planter un radis

Les graines sont triées et calibrées avant la plantation. La veille du semis, ils sont trempés pendant 2 heures dans une solution d'acide borique, ou de sulfate de cobalt, ou d'ammonium molybdène. Le rapport volumétrique des graines et de la solution doit être de 1: 3. Après cela, les graines sont séchées.

Pour l'habillage des graines, le ridomil est utilisé (0,4 g pour 100 g de graines).

Planter des radis en pleine terre

Les radis ne doivent pas être plantés dans des zones où d'autres plantes crucifères ont poussé. Les premières variétés de radis sont semées fin avril ou début mai. Un radis de stockage pour l'hiver est semé fin juin. Sur un lit de 1 1 m de large, des sillons sont réalisés à une distance de 28-30 cm les uns des autres.

Les graines dans un sillon humidifié sont disposées dans des nids de 3-4 pièces. avec une distance de 14-15 cm, la profondeur de plantation des graines dans le sol est de 1,5 à 2 cm.Lors de la plantation de variétés d'été, la consommation de graines est de 1,5 à 2 g par 1 m2, lors de la plantation de variétés d'hiver - 0,5-0,6 g par 1 m2. Les lits sont saupoudrés de paillis (compost, humus).

Les semis de radis peuvent être répétés jusqu'au début août.

Soin radis

Le soin des radis consiste à arroser, desserrer, désherber, nourrir. Après la levée, les semis sont éclaircis et une pousse est laissée dans chaque nid. Alors que les plantes sont petites, les lits sont desserrés.

Arrosez les plantes régulièrement (une fois tous les 7 jours). Le top dressing est effectué avec des engrais pleins et azotés (15-20 g de nitrophoska dissous dans 10 litres d'eau), qui alternent. 3 semaines avant la récolte, le radis est arrêté pour arroser et se nourrir afin que les racines soient bien stockées.

Cultiver des radis en extérieur est assez facile pour les jardiniers expérimentés. Mais pour les débutants, il sera utile d'apprendre une chose ou deux sur la culture du radis. En général, le radis peut être recommandé pour la culture à ceux qui maîtrisent juste les compétences du jardinage. Pour la germination de ses graines, une température de 2-3 les degrés suffisent.

Les plants de radis peuvent tolérer des gelées jusqu'à -3 degrés. La température la plus confortable pour la croissance et le développement des radis est de 19 degrés, mais en même temps, une exposition prolongée à de basses températures n'est pas souhaitable, car cela peut provoquer des tirs.

Le radis n'est pas exigeant au sol. Les sols limoneux sableux et limoneux sont les plus appropriés. Pour le radis, il est nécessaire de maintenir une humidité uniforme dans le sol dès le moment de la germination et pendant la première moitié de la croissance.

Les variétés d'hiver doivent être semées en juin, car si elles sont semées tôt, la plante ira dans le tronc et il n'y aura pas de bonne récolte de racines. Le radis est généralement planté le long des bords des plates-bandes ou se niche dans les plates-bandes avec les concombres. Si une surface est allouée pour le radis, puis le semis se fait en deux lignes à une distance de 30 cm de la ligne. Distance d'affilée entre les plantes 15-20cm.

Vous avez besoin de 6 à 8 grammes de graines pour un ruban de 10 mètres carrés. Les soins pour le radis sont les mêmes que pour toutes les plantes-racines, par exemple les radis ou les navets: désherbage, relâchement, renversement des racines, éclaircissage là où il a poussé très densément. Avec un manque d'humidité - arrosage.

La puce de terre est dangereuse pour le radis, le radis contient des sels minéraux, des vitamines qui améliorent la digestion. Le goût unique du radis est donné par les huiles essentielles qu'il contient, grâce auxquelles il est activement utilisé à des fins médicinales. Le radis, comme ses autres parents proches - radis, navets, rutabagas, chou, sont sensibles à diverses maladies, ainsi que d'autres parents ont des ravageurs dont elle a peur et dont elle a besoin d'être protégée, mais vous pouvez le découvrir en lisant les articles «Ravageurs des plantes de la famille des crucifères» et «Maladies des plantes de la famille des crucifères». "La culture de radis en plein champ ravira même les jardiniers novices et vous fournira un légume-racine tendre et juteux, que vous pourrez manger avec plaisir dans des salades avec de la crème sure et de l'huile végétale, et le simple fait de guérir un radis contre la toux aidera également. Alors faites pousser vos radis - vous ne le regretterez pas. Vous serez peut-être intéressé par l'article sur la culture des pois.

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Nom latin - Raphanus sativus L. Famille - Chou. Les prédécesseurs sont la tomate, le poivron, les pommes de terre, l'aubergine, la citrouille, la courge, les haricots, les oignons, les courgettes, les concombres, l'aneth, la laitue.

L'éclairage nécessite de la lumière. Le sol est un sol limoneux neutre. Plantation par graines. Le radis est une plante bisannuelle. Au cours de la première année de vie, il forme une plante-racine.

La couleur des racines peut être très différente - blanc, noir, violet, jaune. Vous pouvez voir les légumes-racines sur la photo du radis. Avec toute cette variété, sa chair est toujours blanche.

Les qualités gustatives et cicatrisantes du légume sont appréciées. Un assez grand nombre de plats et de médicaments en sont préparés. Cultiver un radis est assez facile.

Graines de radis

Les graines de radis sont rondes, de couleur brune. Ils sont très similaires aux graines de radis. 1g contient 100-160 pièces. La plante résiste au froid.

Les graines germent à 4 ° C.

Planter un radis

Le sol doit être fertile, limoneux, humide et riche en humus. Étant donné que les racines sont grandes, avant la plantation, la terre doit être creusée à une profondeur d'au moins 30 à 35 cm. Du superphosphate, de l'urée et du chlorure de potassium sont ajoutés sous la pelle.

Avec l'arrivée de l'automne, l'humus est introduit. Dans le cas où des plantes à fleurs - chou, radis, rutabagas et navets - ont déjà poussé sur le sol sélectionné, il vaut mieux ne pas y pousser. Si auparavant d'autres cultures y poussaient, vous pouvez planter un radis.

L'atterrissage s'effectue en deux temps. S'il est souhaitable de récolter pendant la période été-automne, vous devez planter des graines à partir du 25 avril. Si le stockage hivernal de la récolte est prévu, les graines sont plantées du 20 juin au 10 juillet. Les dates de plantation dépendent également de la variété.

Avec une plantation précoce, les racines se fissurent dans les variétés d'hiver. Et l'éjection des inflorescences dans ce cas commence la première année. Des sillons sont faits dans le lit préparé.

Ils sont fabriqués à une distance de 30 cm, leur profondeur est de 1,5 à 2 cm Les graines sont placées dans les sillons en 3 morceaux dans des nids. Dans ce cas, la distance entre ces nids doit être d'au moins 15 cm et le sol doit être suffisamment humide.

Si l'humidité est insuffisante lors de la plantation, il est impératif de l'arroser après la plantation.Après 5 ou 6 jours, la pousse la plus forte est laissée dans chaque nid. Les jeunes pousses et les plantes matures peuvent résister à de légères gelées.

Soin du radis: fertilisation, arrosage, désherbage

La plante est assez sans prétention. Le soin des radis consiste à arroser, désherber, desserrer et niveler. Arrosez abondamment les plantations une fois par semaine. Il est également nécessaire d'éclaircir les plantes.

La première fois, cela se fait lorsque les premières feuilles apparaissent. Puis après 20 - 30 jours. La distance qui devrait être entre les plantes dépend de la variété. Pour les variétés précoces - une distance de 6 à 8 cm et pour les variétés tardives - une distance de 12 à 15 cm.

Vous ne pouvez nourrir le légume qu'avec des engrais minéraux. Les engrais organiques ont un effet néfaste sur la qualité des racines et leur conservation. Les engrais peuvent être appliqués à la fois secs et liquides.

Cependant, les engrais secs ne peuvent être appliqués que lorsque le sol est humide. Habituellement, deux pansements sont effectués. La première fois que les premières feuilles apparaissent.

Le second est de 20 à 30 jours après le premier, lorsque les racines commencent à mûrir. 60 g de superphosphate, 20 g d'urée et 16 g de chlorure de potassium sont dissous dans un seau. Pour 15 à 20 mètres d'une rangée, un seau de solution est consommé.

Lors de l'alimentation sous forme sèche, 20 à 15 g de superphosphate, 5 à 10 g de chlorure de potassium et 5 à 10 g d'urée sont ajoutés pour 1 m2. La plantation doit être protégée contre la chrysomèle du chou, la mouche printanière du chou, la puce ondulée, la teigne du chou, le puceron du chou, la quille du chou, la mosaïque du chou, les limaces, le coléoptère du colza, les symptômes de la patte noire.

Comment conserver un radis

Récoltez les légumes avant le premier gel. Les racines récoltées tardivement durent mieux que celles récoltées au début de l'automne. Ils sont stockés de la même manière que les carottes.

Il existe plusieurs directives pour conserver vos radis. Tout d'abord, si un stockage à long terme de la culture est prévu, les racines ne doivent pas être endommagées par des maladies et des ravageurs. Il ne devrait y avoir aucun dommage mécanique.

Ne pas récolter par temps humide ou sous la pluie. Le sol des légumes doit être secoué et les petites racines enlevées. Coupez les sommets immédiatement après la récolte. La récolte peut reposer tout l'hiver dans des caisses en bois avec du sable humide.

La température appropriée pour stocker le radis est de + 1 à 2 degrés. Vous pouvez mettre les légumes-racines au réfrigérateur. Pour ce faire, ils sont pliés dans des sacs en plastique percés de trous.

Mais la durée de conservation dans ce cas ne sera pas trop longue. Des boîtes ou des conteneurs de sable vous permettent de stocker vos récoltes beaucoup plus longtemps. Les meilleures variétés pour le stockage: Winter round white, Winter round black et Artashat local.

Faire pousser du radis noir

Elle préfère un climat tempéré, fertilisé avec de l'humus et un sol humide. La plante fleurit au milieu du printemps et les fruits mûrissent de fin mai à fin juin. La culture du radis noir ne nécessite pas de conditions particulières.

L'essentiel est un sol fertile, légèrement acide ou neutre. Il ne doit pas être gorgé d'eau. Les variétés d'hiver sont semées au début de l'été.

Été - en mai. En général, le semis de graines est effectué, ainsi que pour d'autres types de radis. Elle n'aime pas non plus les engrais organiques.

Sa récolte est stockée soit dans des caisses avec du sable humide, soit dans des sacs en papier.

Radis: galerie de photos (cliquez pour agrandir):

Je suis heureux de vous accueillir sur mon site! Dans cet article, l'histoire expliquera comment faire pousser un radis sur une parcelle personnelle. J'ai déjà écrit sur la plantation de radis (voir l'article), et aujourd'hui je souhaite partager mon expérience personnelle et parler de certaines des caractéristiques de la culture de ce légume-racine savoureux et sain.

Quel sol est meilleur

Le radis fonctionne mieux sur les sols moyennement lourds riches en humus et en nutriments IMPORTANT: Ne cultivez pas de radis dans des zones qui ont été récemment fertilisées avec du fumier frais. D'ailleurs, en plus du radis, cela s'applique également à toutes les autres racines et tubercules (céleri, carottes, raifort, radis, betterave, etc.) Toutes ces cultures ne peuvent se développer normalement que l'année suivante après l'application.

Et selon le fumier introduit à l'automne, les concombres, toutes les variétés de chou, laitue, céleri en feuilles pousseront bien. Le creusage en profondeur du sol est très important lors de la préparation d'un site pour le radis, une bonne aération, mais le sol ne doit pas être sec Mais la tourbe avant de planter des radis dans le sol, c'est possible. Cela améliorera sa structure.

Les racines de radis les plus délicieuses et les plus tendres sont obtenues dans des zones ouvertes ensoleillées. Lorsque vous cultivez des radis dans des zones ombragées, les sommets sont trop grands et les racines poussent de forme irrégulière.

Quand planter des radis

Le temps de semis d'un radis est déterminé par les caractéristiques de l'une ou l'autre de ses variétés. La première date est mars, les variétés précoces à petits fruits doivent être semées en même temps que le radis, c'est-à-dire en mars. Les variétés de radis d'été sont beaucoup plus grandes.

Ils sont semés en avril-mai. Les variétés de radis d'automne peuvent être semées au début de juillet. Pour les meilleures variétés d'hiver utilisées pour le stockage, une période de maturation assez longue est nécessaire, de sorte que ces variétés ne doivent pas être semées après le 20 juin, sinon les racines n'auront pas le temps de se développer complètement.En tant qu'une des meilleures variétés précoces, je recommande de semer le radis White Round, également appelé Dresden Bunch. Du semis à la récolte, cette variété ne nécessite que 35 à 45 jours, parmi les variétés pour l'été, je cultive la variété Bobenheim.

La saison de croissance est de 60 à 70 jours Pour l'automne, je recommande la variété de bière Munich. La saison de croissance est de 80 à 105 jours. En principe, dans les bonnes conditions, cette variété se conserve bien.

Le radis de cette variété est gros, avec une pulpe tendre, mais quand même, pour le stockage hivernal, je recommande de semer la variété Round Black. La saison de croissance est assez longue et dure 15 à 17 semaines avant la pleine maturation, essayez donc de calculer correctement le temps de semis, en tenant compte des conditions météorologiques de votre région.

Distances de semis des semences.

Lors du semis de petits radis blancs précoces, vous pouvez utiliser un marqueur. Pour ce faire, vous devez prendre une planche de 3 centimètres d'épaisseur et 30 x 40 centimètres de taille.

Ensuite, fixez des épingles verticales d'un diamètre de 1 et d'une longueur de 2 centimètres, pointées vers le bas, selon un motif de 6 x 6 centimètres. Je fabrique un tableau de marquage à l'aide d'un tournevis et de vis autotaraudeuses de la longueur requise.

Sur la face supérieure, je fixe une poignée confortable et durable, ce qui aide beaucoup dans le travail. Avant le semis, le lit doit être bien nivelé pour que lorsque la planche est pressée, les nids de graines soient de la même profondeur. Toutes les variétés de radis d'une période de maturation ultérieure sont semées en rangées sur les planches. La distance entre les rangées doit être d'au moins 30 centimètres.

Dans une rangée, 2 à 3 graines sont semées tous les 15 centimètres. Lorsque les pousses apparaissent, un éclaircissage doit être effectué, laissant l'une des plantes les plus fortes dans chaque nid. Les graines ne doivent pas être plantées à plus de 2 centimètres de profondeur.

Soins et alimentation.

Bien sûr, pour faire pousser un radis et obtenir une récolte de haute qualité, vous devez suivre certaines règles pour prendre soin des plantes. Après chaque pluie et arrosage, les plates-bandes doivent être desserrées, car les racines du radis sont très sensibles à un manque d'oxygène. Le sol ne doit pas se dessécher complètement, sinon le radis commencera très rapidement à former des pédoncules, dont nous n'avons pas du tout besoin.

Le radis précoce est fertilisé de la même manière que le radis. En raison du fait que la période de maturation du radis précoce est courte, il suffit généralement de ne donner que des engrais azotés.

Vous pouvez utiliser du calcium-ammonium ou du nitrate de sodium, à une concentration de 0,2%. La première fois, vous devez nourrir le radis précoce lorsque les feuilles du cotylédon sont complètement développées, et la deuxième fois - une semaine après la première. Toutes les autres variétés avec un une saison de croissance plus longue doit être nourrie chaque semaine avec une solution à 0,2% d'un engrais complet riche en azote. Comme, néanmoins, la quantité d'azote dans un engrais complet est limitée, il est conseillé d'alterner la fertilisation avec des engrais pleins et azotés.

Pendant une semaine, nous donnons de l'azote pur, uniquement de l'azote, pour la semaine suivante - une fertilisation complète. Toute alimentation de radis doit être arrêtée 3 semaines avant la récolte.

Récolte et stockage du radis:

Le moment de la récolte du radis est particulièrement important pour les variétés destinées au stockage hivernal. Il est nécessaire de récolter le radis d'hiver le plus tard possible, tant qu'il n'y a pas de menace de fortes gelées d'automne.

Si vous enlevez le radis trop tôt, il sera mal stocké, et après tout, cela devrait suffire non seulement pour la consommation en hiver, mais aussi pour la consommation au début du printemps. Tout dommage aux plantes-racines pendant la récolte entraîne une pourriture pendant le stockage, alors ne sélectionnez que des spécimens non endommagés pour le stockage. Récoltez le radis par temps sec afin de poser des racines propres pour le stockage. En respectant toutes les règles ci-dessus, vous pouvez cultiver un radis magnifique et de haute qualité pour un régal pour les yeux. Le non-respect de certaines règles de stockage peut éclipser toutes les merveilleuses impressions.La pièce de stockage du radis ne doit pas être trop chaude, mais en même temps, elle ne doit pas geler.

La température la plus optimale est de +1 (+2) degrés. Il est préférable de stocker les plantes-racines en vrac, en tas bas (jusqu'à 30 centimètres), saupoudrés de sable. De plus, les radis se conservent bien dans des boîtes, sans saupoudrer de sable, empilés les uns sur les autres, mais cela reste meilleur dans le sable.

Je vous souhaite de faire pousser un radis merveilleux! A bientôt, chers amis!

Les racines de navet sont savoureuses, tendres et juteuses. Les variétés de navets à chair jaune contiennent une quantité importante de carotène. Les variétés de navets de table contiennent environ 9% de sucre, plus de 1% de protéines végétales, près de 2% d'amidon. La vitamine C dans les navets est presque deux fois plus élevée que dans les oranges.

En raison de son goût et de ses qualités nutritionnelles, la culture du navet est répandue dans le monde entier. Il est peu exigeant pour les conditions de croissance, mûrit rapidement, est bien stocké.

Plantation et départ. Pour la culture des navets, le lit de jardin est préparé de la même manière que pour les betteraves. Afin d'avoir des racines de navet en été, des graines sèches sont semées du 1er mai au 5 mai, et pour le stockage hivernal du 1er juillet au 10 juillet. Le lit est nivelé et compacté avant le semis, après 20-25 cm, des rainures sont faites avec une profondeur de 1-1,2 cm et semé dedans.nids de 2-3 graines chacun, avec une distance de nid de 10-12 cm.

Quelques jours après la germination, les plantes en excès sont enlevées, laissant l'une des meilleures plantes dans le nid. De bonnes racines de navet ne peuvent être obtenues qu'avec un arrosage et un ameublissement suffisants du sol. Les plantes-racines ont particulièrement besoin d'être arrosées au début de la croissance, lorsque de 8 à 10 litres d'eau sont consommés pour 1 m2, lors de la formation des plantes-racines, le taux d'irrigation augmente à 10-12 litres pour 1 m2.

Le nombre d'arrosages est de 1 à 2 fois par semaine, selon la météo. Arrosage par arrosage à partir d'un arrosoir. Les semis de navet, aux périodes de semis précoce et tardive, sont endommagés par les puces crucifères (de terre), par conséquent, avant de les desserrer, ils sont pollinisés avec des substances dissuasives (moutarde, poivre, cendre, poussière de tabac). le semis des plantes-racines atteint un diamètre de 3-4 cm, ils sont éliminés sélectivement.

Pour le stockage hivernal, les navets sont récoltés avant le début du gel. Au niveau des tubercules, les sommets sont coupés au ras de la tête, sans endommager la pulpe, et placés dans des boîtes ou des sacs en papier, saupoudrés d'une fine couche de sable (2-4 cm). Température de stockage 2-3 ° C. Petrovskaya-1.

Moyen précoce, productif, léger. La forme de la racine est ronde et plate. La pulpe est jaune, dense, juteuse.

En termes de goût, c'est l'une des meilleures variétés. Mûrit en 75 à 80 jours Mai jaune, à tête verte. Blanc milanais, rousse. Maturation précoce, mûr 60-70 jours après le débarquement, très tendre, savoureux, juteux.

Ces variétés sont cultivées pour la consommation estivale et automnale Belya nochka. Légume-racine très doux, blanc comme neige, juteux, ne tire pas. Tôt mûr. Namangan.

La variété est mi-saison, pour les semis d'été (juillet). Les plantes-racines sont rondes-plates, de couleur blanche, la tête est verte, la chair est très dense, juteuse, épicée et sucrée.

Le radis de trois groupes de variétés est cultivé: européen, chinois (lobo) et japonais (daikon). Toutes les variétés européennes de radis sont épicées. (discussion sur les particularités de la culture de légumes) Le radis est une plante à maturation précoce résistante au froid.

Les plants de radis tolèrent les gelées à court terme jusqu'à -3 ° С. - une plante d'une longue journée, c'est-à-dire pour la floraison et la fructification, des heures de lumière du jour sont nécessaires, pendant plus de 13 heures. Avec de courtes heures de jour (moins de 12 heures), une flèche avec des graines ne se forme pas.

Un arrosage abondant après des sécheresses prolongées conduit à la fissuration des plantes-racines.

Il est préférable d'appliquer des engrais organiques sous le prédécesseur.Les graines de radis peuvent être préliminaires.

Les engrais sont également efficaces avec les engrais organiques. Ils sont effectués après l'arrosage, après quoi le sol est ameubli.

A une température optimale de + 18-20 ° C, les semis apparaîtront en 3 jours Le radis destiné à la consommation estivale est semé début mai. Pour l'automne et l'hiver - fin juin et début juillet.

Le radis est cultivé en rangées, semant les graines en bande, avec un espacement des rangs de 45 cm, après éclaircissage entre les plantes, 5 cm sont laissés pour la consommation estivale et 8 cm pour le stockage hivernal.

Pour les semis de printemps, les graines de radis sont scellées à une profondeur de 1 cm et pour les semis d'été - de 2,5 cm.

De nombreuses plantes en plantations communes sont capables de prendre soin de leurs voisins et des leurs.

Le soin du radis consiste en un désherbage régulier, un relâchement des espacements des rangs (toutes les 2 semaines), un éclaircissage des plants, un arrosage.

Les racines de radis destinées au stockage hivernal sont récoltées jusqu'au gel stable.

RÉCOLTE Culture de l'oignon de radis

Achetez des graines de légumes et de fleurs par la poste en gros et au détail avec livraison en Ukraine nom - Raphanus sativus L. Famille - Chou. Prédécesseurs - tomate, poivron, pommes de terre, aubergine, citrouille, courge, haricots, oignons, courgettes, concombres, aneth, laitue .

Eclairage - nécessitant de la lumière Sol - sol limoneux neutre Plantation - graines Le radis est une plante bisannuelle. Au cours de la première année de vie, il forme une plante-racine. La couleur des racines peut être très différente - blanc, noir, violet, jaune.

Vous pouvez voir les légumes-racines sur la photo du radis. Avec toute cette variété, sa chair est toujours blanche. Les qualités gustatives et cicatrisantes du légume sont appréciées. Un assez grand nombre de plats et de médicaments en sont préparés.

Cultiver un radis est assez facile.

Graines de radis

Les graines de radis sont rondes, de couleur brune. Ils sont très similaires aux graines de radis. 1g contient 100-160 pièces.

La plante résiste au froid. Les graines germent à 4 ° C.

Planter un radis

Le sol doit être fertile, limoneux, humide et riche en humus. Étant donné que les racines sont grandes, avant la plantation, la terre doit être creusée à une profondeur d'au moins 30 à 35 cm. Du superphosphate, de l'urée et du chlorure de potassium sont ajoutés sous la pelle.

Avec l'arrivée de l'automne, l'humus est introduit. Dans le cas où des plantes à fleurs - chou, radis, rutabagas et navets - ont déjà poussé sur le sol sélectionné, il vaut mieux ne pas y pousser.

Si auparavant d'autres cultures y poussaient, vous pouvez planter un radis.La plantation se fait en deux temps. S'il est souhaitable de récolter pendant la période été-automne, vous devez planter des graines à partir du 25 avril.

Si le stockage hivernal de la récolte est prévu, les graines sont plantées du 20 juin au 10 juillet. Les dates de plantation dépendent également de la variété. Avec une plantation précoce, les racines se fissurent dans les variétés d'hiver.

Et dans ce cas, l'éjection des inflorescences commence la première année: dans le lit préparé, des sillons sont faits. Ils sont fabriqués à une distance de 30 cm, leur profondeur est de 1,5 à 2 cm Les graines sont placées dans les sillons en 3 morceaux dans des nids.

Dans ce cas, la distance entre ces nids doit être d'au moins 15 cm et le sol doit être suffisamment humide. Si l'humidité est insuffisante lors de la plantation, il est impératif de l'arroser après la plantation.

Après 5 ou 6 jours, la pousse la plus forte est laissée dans chaque nid. Les jeunes pousses et les plantes matures peuvent résister à de légères gelées. Jusqu'à - 5 ° C

Soin du radis: fertilisation, arrosage, désherbage

La plante est assez sans prétention.Le soin des radis consiste à arroser, désherber, desserrer et niveler. Arrosez abondamment les plantations une fois par semaine. Il est également nécessaire d'éclaircir les plantes. La première fois, cela se fait lorsque les premières feuilles apparaissent.

Puis après 20 - 30 jours. La distance qui devrait être entre les plantes dépend de la variété. Pour les variétés précoces - une distance de 6 à 8 cm, et pour les variétés tardives - une distance de 12 à 15 cm. Vous ne pouvez nourrir le légume qu'avec des engrais minéraux.

Les engrais organiques ont un effet néfaste sur la qualité des racines et leur conservation. Les engrais peuvent être appliqués à la fois secs et liquides. Cependant, l'engrais sec ne peut être appliqué que lorsque le sol est humide, généralement deux pansements.

La première fois que les premières feuilles apparaissent. Le second est de 20 à 30 jours après le premier, lorsque les racines commencent à mûrir. 60 g de superphosphate, 20 g d'urée et 16 g de chlorure de potassium sont dissous dans un seau.

Pour 15 à 20 mètres d'une rangée, un seau de solution est consommé. Lors de l'alimentation sous forme sèche, on ajoute 20 à 15 g de superphosphate, 5 à 10 g de chlorure de potassium et 5 à 10 g d'urée pour 1 m2. Les plantations doivent être protégées contre la chrysomèle du chou, la mouche printanière du chou, la puce ondulée, le chou papillon de nuit, puceron du chou, quille de chou, mosaïques de chou, limaces, coléoptère du colza, symptômes de la patte noire.

Comment conserver un radis

Récoltez les légumes avant le premier gel. Les racines récoltées tardivement durent mieux que celles récoltées au début de l'automne. Ils sont stockés de la même manière que les carottes.

Il existe plusieurs recommandations sur la façon de stocker le radis: tout d'abord, si vous prévoyez de stocker la récolte pendant une longue période, les racines ne doivent pas être endommagées par les maladies et les ravageurs. Il ne devrait y avoir aucun dommage mécanique.

Ne pas récolter par temps humide ou sous la pluie. Le sol des légumes doit être secoué et les petites racines enlevées. Les sommets doivent être coupés immédiatement après la récolte et la récolte peut reposer tout l'hiver dans des caisses en bois avec du sable humide.

La température appropriée pour conserver les radis est de + 1 à 2. Vous pouvez mettre les légumes-racines au réfrigérateur. Pour ce faire, ils sont pliés dans des sacs en plastique percés de trous. Mais la durée de conservation dans ce cas ne sera pas trop longue.

Des boîtes ou des conteneurs de sable vous permettent de stocker vos récoltes beaucoup plus longtemps. Les meilleures variétés pour le stockage: Winter round white, Winter round black et Artashat local.

Faire pousser du radis noir

Elle préfère un climat tempéré, fertilisé avec de l'humus et un sol humide. La plante fleurit au milieu du printemps et les fruits mûrissent de fin mai à fin juin. La culture du radis noir ne nécessite pas de conditions particulières.

L'essentiel est un sol fertile, légèrement acide ou neutre. Il ne doit pas être gorgé d'eau. Les variétés d'hiver sont semées au début de l'été.

Été - en mai. En général, le semis de graines est effectué, ainsi que pour d'autres types de radis. Elle n'aime pas non plus les engrais organiques. Sa récolte est stockée soit dans des caisses avec du sable humide, soit dans des sacs en papier.

Probablement, de nombreux jardiniers-jardiniers, ayant jeté un coup d'œil sur le titre, ne voudront pas lire plus loin: ils ont trouvé, disent-ils, de quoi écrire, penserez-vous - un radis! Oui, oui, c'est ainsi que nous sommes organisés: vous voulez toujours planter quelque chose de «ce genre de», de bizarre. Désir naturel!

Autre inconvénient: par souci de publicité (après tout, nous ne savons parfois pas quoi faire avec des curiosités cultivées), nous arrêtons de planter des cultures qui servent fidèlement les gens depuis des siècles. Dites-moi, est-ce que tout le monde a réservé une place sur le site (au moins un tout petit morceau!) Pour le radis?

Ordinaire, noir? Ou l'ont-ils encore oubliée? Et nous ne nous souvenons d'elle que lorsqu'un proche (bien sûr, Dieu nous en préserve!) A attrapé un rhume. Nous nous jurons et courons au marché pour elle, pour le radis.

Et tout de suite, nous nous souvenons du proverbe: "Le radis au miel est bon - à la fois tout le froid est parti." Il est difficile de croire à cela, mais même l'ancien médecin romain Pedanius Dioscorides (1er siècle) utilisait du jus de radis avec du miel pour ses patients atteints de rhume (avec une toux débilitante, des adultes 1 à 2 cuillères à soupe 3 fois par jour et des enfants 1- 2 cuillères à café).

Combien de temps s'est écoulé, mais c'est ainsi que nous traitons les rhumes! Le radis n'est pas en vain appelé "l'ordre du corps humain", et aussi - "un légume pénitentiel". Mais sur ce sujet nous parlerons plus en détail plus près de l'hiver, et maintenant notre tâche est de la faire grandir, cette naïve.

Où et quand planter? Selon le calendrier lunaire, le meilleur moment pour planter un radis d'hiver est cette année du 22 au 26 juin. Pour une raison quelconque, beaucoup pensent que le radis est une culture peu exigeante: il se développera tout seul, si seulement les graines tombaient dans le sol. Loin de là!

Toute plante que nous avons plantée aime les soins, y compris le radis. Elle remboursera avec une bonne récolte de plantes-racines de haute qualité, si nous sommes en mesure de créer les conditions appropriées pour elle. Le radis aime les sols non acides, limoneux ou limoneux sableux avec une couche arable profonde.

Mais les lourdes et froides ne lui plaisent pas. Sur les sols inadaptés (avis des experts), 3-4 kg de compost doivent être ajoutés par 1 m2. m) Le fumier frais ne doit pas être introduit! Le radis deviendra creux. Vous devez trouver un endroit bien éclairé.

Elle déteste absolument les ombres. Par conséquent, il est si important de ne pas retarder l'éclaircissage des plants (dès que 3-4 vraies feuilles sont apparues, le radis doit être éclairci, en laissant 10-15 cm entre les plantes lors du premier éclaircissage, avec le second, final - 15-20 cm).

Qu'est-ce qu'un radis pour le déjeuner? Mais avant de nourrir le radis, n'oublions pas qu'il adore boire. Et pour obtenir des racines saines et juteuses, vous devez l'arroser régulièrement.

Même un séchage à court terme réduit le rendement et sa qualité. Eh bien, qu'y a-t-il au menu des radis? Le radis est nourri uniquement avec des engrais minéraux.

Il vaut mieux que ce soient des engrais spécialement conçus pour les plantes-racines: ce sont Darina-6, Agricola-4 et d'autres, il y en a beaucoup maintenant. Habituellement, deux pansements sont effectués: le premier, lorsque le radis a 3-4 vraies feuilles, le second après 20-30 jours, lorsque les racines commencent à se former.

Les jardiniers expérimentés conseillent Parfois, cela arrive: ils se sont occupés (il semble!) Eh bien, mais le radis est allé en couleur, les racines sont devenues une sorte de bois pendant le stockage. Quel est le problème? Où est l'erreur de calcul? 1. Première situation: le radis est de couleur, mais pas la culture des racines.

Les graines peuvent être «à blâmer» si elles sont vieilles. Ou vous avez planté tôt. Nous répétons: le radis d'hiver est planté fin juin - début juillet.

Et les daikons encore plus tard. Le radis peut se colorer avec un arrosage irrégulier, avec un éclaircissage intempestif. 2. Eh bien, pourquoi y a-t-il une sorte de petites racines ramifiées, «en bois»?

Encore une fois, cherchez la raison de l'épaississement des cultures, du manque d'humidité et de la nutrition. Ou peut-être avez-vous travaillé la terre peu profondément avant de semer et ne vous êtes pas bien ameubli? 3. Et cela arrive aussi: lors de la récolte, les racines étaient juteuses et pendant le stockage, la pulpe devenait comme du bois.

La raison la plus sûre est que vous êtes en retard avec la récolte et que les racines sont gelées. Pour la consommation hivernale, le radis est récolté en une seule étape, avant le début du gel, les racines congelées ne reposent pas longtemps. Pour un signet pour une utilisation future, il est préférable de sélectionner un radis de 4 à 6 cm de diamètre maximum.

Lors de la récolte, le sol est secoué des racines (ne frappez jamais le radis sur le radis!), Les petites racines sont enlevées, puis les sommets sont coupés avec un couteau au niveau de la tête de la racine. Et il est encore mieux de couper les sommets en les tordant, et non de les couper.

Alors faites pousser vos radis et soyez en bonne santé! Cultiver sur le site du radis noir d'hiver Toutes les variétés d'hiver sont bisannuelles. C'est le radis d'hiver qui est le plus cicatrisant, et donc populaire. Les variétés d'hiver ne diffèrent pas dans une grande variété.

Les plantes-racines ont une peau noire et blanche, pesant de 200 à 600 g. Le radis d'hiver dans la voie du milieu est semé à la fin juin - début juillet. C'est le meilleur moment pour cultiver des plantes-racines pour la consommation d'automne et d'hiver. La dernière fois pour semer des variétés à maturation précoce est le début du mois d'août.

Il est préférable de vérifier la date exacte des semis en fonction du calendrier lunaire (semer sur la lune décroissante).

Corriger la rotation des cultures

Il est bon de faire pousser des radis après les pommes de terre, les carottes, les betteraves, les légumineuses, les citrouilles, les courgettes, les oignons, les tomates.Avec une superficie limitée pour un jardin, vous pouvez utiliser la culture combinée de deux ou plusieurs cultures sans préjudice de leur développement. Avec les cultures compactées, le radis est compatible avec les tomates, les oignons et les pommes de terre.

Préparer le sol pour planter des radis d'hiver

Un endroit éclairé est choisi pour le radis (même un ombrage clair a un effet négatif sur la récolte). Le sol est préparé à l'automne: les résidus végétaux sont enlevés, de la chaux est ajoutée (200 g pour 1 m2), déterrée sans casser les mottes. Au printemps, tourbe et compost sont disposés (6 kg pour 1 m²).

Ou engrais minéraux: 2 cuillères à soupe. l nitrophoska ou 2 cuillères à soupe. cendre. Le creusement de printemps doit être particulièrement prudent.

Nous plantons dans les rainures

Après un échantillonnage manuel des mauvaises herbes (agropyre, chardon-Marie, asclépiade, boue), la surface du lit est nivelée et les rainures sont marquées à une distance de 30 à 40 cm, entre les plantes de 10 à 15 cm. à l'est avec une profondeur de 3 à 4 cm et une profondeur de semis de 2 à 2,5 cm.

Les rainures sont paillées de tourbe, d'humus. Nous plantons des graines germées avec des pincettes.

Arrosage et alimentation

Le radis d'hiver a besoin de 2-3 fertilisants supplémentaires pendant la saison de croissance. La première alimentation dans la phase de 3-4 vraies feuilles: solution de molène 1:10 ou crottes d'oiseaux 1:15. Il est bon d'utiliser une solution faible d'engrais minéraux avec un minimum d'azote pour que les sommets ne poussent pas.

10 g d'urée, 20 g de sulfate de potassium, 20 g de superphosphate (1: 2: 2). Lors des 2ème et 3ème repas, seuls le potassium et le phosphore doivent être introduits. Avec un léger balancement des racines encore pas complètement formées, une partie des racines latérales supérieures se rompt et la nutrition ne vient que par la racine pivotante centrale. Les plantes-racines sont nivelées, de taille moyenne avec une pulpe dense et juteuse.

Nettoyage et stockage

Les feuilles des plantes-racines cueillies sont coupées, laissant les tiges de 2 cm.Après aération, elles sont placées dans des boîtes, superposées avec du sable, saupoudrées de cendre ou de craie. Vous pouvez tremper le radis dans une purée d'argile et le sécher.

Une fine croûte se forme. Dans la cave, la température est de + 2 ... + 3 ° С

Maladies et ravageurs

Pendant le stockage, le radis d'hiver est piégé par la bactériose vasculaire. Les plantes-racines sont affectées par temps chaud et humide. N'apparaît pas lors du stockage.

Mais après l'expiration de la période, des zones nécrotiques brun foncé apparaissent à l'intérieur des plantes-racines. L'infection est transmise par les semences. Mesures de protection: traitement thermique des semences avant le semis (45 ° C pendant 30 minutes) et bonne rotation des cultures.


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