Comment faire pousser de bonnes et grosses carottes


Les carottes sont le légume le plus apprécié des consommateurs. Il peut être acheté dans les rayons des magasins toute l'année. Mais la culture des racines sera d'un grand avantage si vous la cultivez vous-même dans un chalet d'été. Cela peut être fait sous réserve de certaines règles pour la culture des carottes.

Presque toutes les cultures doivent être fertilisées avant la plantation au printemps, et cela peut être fait au printemps après la plantation dans le pays, ou fertilisé plus tard directement dans le trou. Comment bien entretenir les carottes, combien et quel type d'engrais appliquer, sur les petites astuces d'application de fumier et d'humus, comment arroser fréquemment et comment aimer la plante, nous vous le dirons dans l'article.

Dates de semis pour les carottes en plein champ

Avant de semer des graines en pleine terre, le jardinier doit décider pourquoi il cultive des carottes et quand il veut obtenir une récolte. Dates de semis:

  1. Semis au début du printemps du 15 avril au 15 mai... Tout au long du mois de juin, vous pouvez déjà cueillir des carottes en bouquet et, avec l'arrivée du mois d'août, déguster des légumes-racines sucrés.
  2. Semis d'été du 15 mai au 10 juin... La récolte aura lieu à la fin du mois de septembre, ces carottes sont déposées dans la cave pour un stockage hivernal.
  3. Semis d'hiver du 20 octobre au 15 novembre vous permet de manger une jeune plante-racine avant de récolter la culture principale. L'essentiel est de choisir le bon endroit pour les lits - cela devrait être sur une colline pour que la fonte printanière de la neige ne noie pas les graines.

Si le semis est fait à tout moment possible, les légumes frais seront sur la table toute l'année.

Avec le semis de podzimny, la formation de plantes-racines se produit à un moment où la mouche de la carotte ne fait que commencer sa vie. Elle n'est pas encore capable de nuire à la récolte du jardin, les légumes seront de meilleure qualité.

Choisir une place pour un jardin dans le jardin

Ce n'est un secret pour personne que les carottes sont une plante-racine sans prétention, mais pour obtenir une récolte riche, vous devez toujours créer des conditions confortables. Lors du choix d'un emplacement pour les lits, le jardinier doit prendre en compte:

  • cette culture maraîchère se développe bien sur une zone éclairée;
  • sol limono-sableux fertile avec 4% d'humus et une acidité neutre 6-7 pH;
  • auparavant, les pommes de terre, les tomates, le maïs et les légumineuses étaient cultivés sur le site de semis;
  • ne pas utiliser pour les plates-bandes où poussaient auparavant des herbes (aneth, persil, fenouil, etc.);
  • c'est impossible planter un légume dans la même zone 2 années consécutives.

De grosses racines bien formées poussent sur les sols tourbeuxqui se sont formés après l'assèchement des marais. Et sur un sol argileux, les carottes acquerront une forme laide en raison d'une forte résistance pendant la croissance.

Avant la congélation, la zone réservée aux légumes doit être déterrer, enlever les racines et les pierres... Mais ne pas enfoncer la pelle trop profondément dans le sol et détruire la couche fertile. Vous devriez creuser à une profondeur d'environ 0,3 mètre. Avec l'arrivée du printemps, lissez et desserrez profondément la surface.

Comment planter des graines pour obtenir de bonnes pousses

Les jardiniers pratiquent une variété de méthodes de plantation de carottes, elles ont toutes leurs propres avantages et inconvénients:

  1. Semer avec des graines considéré comme le moyen le plus rapide. Le jardinier disperse simplement les graines sèches dans les plates-bandes préparées. Dans le même temps, la consommation de graines ne peut pas être qualifiée d'économique et les plants seront trop épais et inégaux.
  2. Dragée - ce sont des graines placées dans une coquille nutritive, les plants sont amicaux et forts. Leur semis consiste en une distribution ponctuelle dans de petites fosses. Le coût des graines granulées est plus élevé, mais il n'est pas nécessaire de perdre du temps à éclaircir.
  3. Préliminaire graines germées donner des pousses rapides. Mais en l'absence de pluie, vous devrez irriguer à l'avance, les pousses sont trop faibles et incapables de faire face à la pression de la terre.
  4. Méthode de roulement consiste à coller de petites graines sur de longues bandes de papier. Pour planter, il suffit d'étaler les bandes dans le lit de jardin, de creuser avec de la terre et de l'eau et de bien fertiliser. Les semis apparaîtront uniformément, mais un peu plus tard.
  5. Pâte liquide faire bouillir de la fécule de pomme de terre, refroidir à température ambiante et mélanger avec des engrais minéraux. Versez les graines dans le liquide obtenu et mélangez rapidement. Versez la pâte uniformément dans les rainures. Avec cette méthode, vous n'avez pas à éclaircir les plantations.

Quelle que soit la méthode de plantation choisie, il est préférable de semer les graines moins souvent, de sorte qu'à l'avenir, il n'y ait pas d'éclaircie.

Le jardin peut être couvrir de papier d'aluminium pendant 2-3 semaines avant l'apparition des premières pousses. Ainsi, les mauvaises herbes n'interféreront pas avec la croissance des plantes et une croûte ne se formera pas sur le sol, empêchant l'humidité de pénétrer dans les racines.

Si du matériel de plantation sec est sélectionné pour le semis, une préparation supplémentaire est nécessaire. Vous pouvez désinfecter en trempant les graines dans de l'eau chauffée à 40 degrés. Mais tu ferais mieux de les tenir dans une solution de permanganate de potassium - 1 g de substance pour 100 ml de liquide. Le temps de la procédure ne doit pas dépasser 20 minutes, après que les graines doivent être bien rincées à l'eau claire et séchées.

Certains jardiniers utilisent des stimulants de croissance des plantes spécialisés déjà au stade de la préparation des graines. Mais il n'est pas recommandé de le faire pour obtenir une récolte respectueuse de l'environnement.

Les secrets du soin des carottes après la plantation

Les carottes appartiennent à mal germant et à croissance lente les cultures maraîchères. Ne pensez pas qu'en le semant, vous pouvez oublier les lits jusqu'à la récolte.

Pour que les racines deviennent fortes et grandes et correspondent à la qualité variétale, elles doivent être entretenues.

Engrais, aliments et remèdes populaires

Le jardinier récoltera une récolte moyenne en termes de qualité et de quantité, s'il se limite à fertiliser lors du creusement d'automne du site.

La plante a besoin d'être nourrie pendant toute la saison de croissance.

Donc, première fois nourrir le légume un mois après les entrées. En 10 litres. l'eau dissout 1 cuillère à soupe. l. le nitrophosphate est un engrais minéral classique contenant de l'azote, du phosphore et du potassium. La même solution est utilisée et dans la deuxième tétée après 2 semaines et Dans le troisième - début août.

Le meilleur engrais potassique est un remède populaire tel que teinture de cendre... Pour sa préparation, il est nécessaire de verser des parties de 150 g de cendres sèches dans un seau d'eau. Remuez le mélange jusqu'à ce que les cendres soient complètement dissoutes. diluer avec 1 litre d'eau. teinture et ce liquide, nourrissent et arrosent les racines des carottes ou des betteraves pendant la seconde moitié de la saison de croissance.

De plus, il est recommandé de mettre un pansement foliaire pendant la formation et la maturation des légumes. Vaporisez la partie verte aérienne des plantes avec une solution d'acide borique (1 cuillère à café pour 10 litres d'eau).

Comment arroser pendant la saison de croissance

Lors de la culture de plantes-racines sens spécial système d'arrosage joue. En effet, avec une humidité du sol insuffisante, les jeunes racines de la plante mourront, et le débordement des lits conduira au fait que seul le bétail pourra manger la récolte.

Par conséquent, immédiatement après le semis, la période d'arrosage correct des lits commence:

  1. Pour stimuler les entrées, la méthode est utilisée saupoudrage (300-400 m3 / ha), puis - plusieurs réceptions irrigation goutte à goutte (20-30 m3 / ha).
  2. Après l'apparition des entrées, en fonction des conditions météorologiques, un arrosage est effectué tous les 2-3 jours une petite quantité d'eau.
  3. Lors de la formation des plantes-racines, le régime d'humidité du sol change - la fréquence diminue, le volume d'eau augmente.
  4. La croissance active des légumes s'accompagne d'arrosages rares (une fois tous les 7 à 10 jours), mais l'humidité doit pénétrer dans le sol jusqu'à une profondeur de 10 à 15 cm.
  5. Arrosage un mois avant la récolte ne faites pas d'exercice même en l'absence de pluie... Un excès d'humidité pendant cette période aggravera le goût et le maintien de la qualité des légumes.

Avant de déterrer les racines, il est conseillé d'humidifier un peu le sol. Ainsi, le processus est facilité et le rendement améliore la capacité à se conserver au frais.

Corriger le désherbage

L'une des choses que les jardiniers n'aiment pas le plus, c'est le désherbage des plates-bandes. Mais vous ne pouvez pas vous passer de cette activité fastidieuse, sinon vous risquez de perdre toute la récolte à cause de "l'attaque" des mauvaises herbes.

Au stade initial, lorsque les plantes n'ont pas encore germé, une parcelle avec des cultures est recommandée couvrir en plusieurs couches avec des journaux et couvrir avec du papier d'aluminium sur le dessus... Avec cette méthode, le sol se réchauffe bien et l'humidité y est retenue, mais les mauvaises herbes ne peuvent pas pousser activement. Après 2 semaines, l'abri innovant doit être retiré et les plants doivent être attendus.

Après 10-15 jours, la plante apparaît première vraie feuille - c'est le signal de commencer le désherbage. La procédure doit être effectuée très soigneusement afin de ne pas capturer les pousses cultivées avec les mauvaises herbes.

Lorsque la 2ème feuille est formée, le désherbage combiné avec un éclaircissagesi le semis a été effectué de manière chaotique et que la plantation s'est épaissie. Il doit y avoir une distance de 2-3 cm entre les plantes.Dans ce cas, il est important de tirer les pousses vers le haut, et non sur le côté, sinon la racine du légume voisin sera endommagée.

Il est plus pratique de s'éclaircir à l'aide d'un épilateur de sourcils féminin - pince à épiler... Il capture même les pousses les plus minces sans nuire aux autres plantes.

Pendant toute la période de croissance, entre les plates-bandes et les plantes, il est nécessaire de désherber et d'ameublir le sol. Un mois après le premier éclaircissage, répétez la procédure pour qu'il y ait une distance de 4 à 5 cm entre les racines, mais les légumes qui ont déjà été retirés peuvent être mangés.

Il faut beaucoup de temps et d'efforts pour faire pousser des carottes, mais une récolte riche et de haute qualité d'un légume sain couvrira tous les inconvénients. L'essentiel est de suivre les règles de base de la plantation et de l'entretien des plantes. Et puis un légume délicieux et croustillant sera dans l'alimentation quotidienne de toute la famille, il donnera tous ses nutriments et oligo-éléments.


Comment faire pousser des carottes bonnes et saines

Les carottes sont un légume très sain pour le corps. C'est l'une des cultures maraîchères les plus appréciées, qui est présente sur notre table toute l'année.

Les carottes sont le secret de la beauté et de la longévité. Il n'y a pas d'autres légumes et fruits qui contiennent autant de carotène. De plus, ce légume racine est très riche en vitamines telles que les vitamines E, D, B et C. Les carottes, contrairement à d'autres légumes, ne perdent leurs propriétés bénéfiques qu'au printemps.

Il a été prouvé que les carottes bouillies contiennent trois fois plus d'antioxydants qui protègent le corps du vieillissement et des maladies tumorales que les carottes crues. Et dans le dessus des carottes, il y a beaucoup de sélénium, plus que dans la carotte elle-même. Une jeune feuille de carotte mangée vous fournira cet élément pour toute la journée. Le sélénium renforce le système immunitaire et augmente la résistance du corps au cancer.

Cultiver de bonnes, grosses carottes juteuses n'est pas du tout difficile. Il suffit de connaître quelques règles pour prendre soin d'elle. Vous pouvez semer cette culture-racine avant l'hiver et le printemps. Au printemps, les carottes sont semées tôt, en avril - début mai. Le moment du semis dépend de la variété. Le 20 avril, vous pouvez commencer à semer des variétés à maturation précoce, à partir du 25 avril, les variétés de mi-saison commencent à être semées et la plantation de carottes pour le stockage hivernal est effectuée du 10 au 15 juin.

Avant le semis, le sol doit être creusé profondément afin qu'il n'y ait pas de grumeaux et toutes les racines doivent être retirées des mauvaises herbes. Les carottes ont besoin d'un sol très meuble, de préférence un sol sableux. Les racines laides pousseront sur un sol solide. Les sols acides ne conviennent pas non plus lorsque du fumier frais a été appliqué. Les lits de semis sont élevés et les bords sont renforcés pour éviter les déversements.

Il est préférable de planter des carottes dans la région où elles ont poussé l'année dernière: les oignons, les tomates, les pommes de terre ou les concombres sont les meilleurs prédécesseurs.

Avant le semis, les graines peuvent être triées dans une solution à 5% de chlorure de sodium, en sélectionnant pour semer de grosses graines qui ont coulé au fond, ou vous pouvez conserver les graines pendant 20 minutes dans une solution à 1% de permanganate de potassium, puis rincer bien et semez aussitôt.

Si vous voulez germer plus rapidement, les graines peuvent germer dans un chiffon humide à 20-25.

Il est très pratique de planter des graines en granulés ou sur un ruban. Ceux-ci sont maintenant disponibles dans le commerce. Lors de leur plantation, vous devez arroser abondamment le jardin avant et après la plantation, afin que l'eau imbibe la coquille et que les carottes germent plus rapidement. La méthode de plantation de graines sur des rubans est très pratique car elle permet d'économiser du temps et des efforts pendant la période printemps-été - les carottes n'ont pas besoin d'être éclaircies.

De nombreux jardiniers eux-mêmes collent les graines sur la bande de papier à l'aide de pâte. Après tout, il n'est pas toujours possible d'acheter la variété exacte de carottes. dont vous avez besoin. La pâte est à base d'amidon ou de farine. Tout d'abord, des gouttelettes de pâte sont appliquées sur le papier à une distance de 5 cm, puis les graines, préalablement testées pour la germination, y sont déposées. Une fois les bandes sèches, elles sont enroulées.

Les carottes sont plantées en rangées, dont la distance est de 20 cm, entre les plantes après éclaircissement doit être de 4 à 5 cm et les graines sont plantées à une profondeur de 2 à 3 cm.

Au-dessus du lit, vous pouvez étirer le film pour que les semis apparaissent plus rapidement, et lorsque les semis apparaissent, le film peut être retiré. Sous le film, les semis sont uniformes et une croûte ne se forme pas sur le sol.

Le principal soin de la carotte est l'arrosage, le desserrage et le désherbage.
La plante-racine a besoin d'être arrosée, en particulier au stade initial de la croissance. Il devrait être opportun et modérément abondant, au moins une fois par semaine, 1 à 2 seaux par mètre carré. m. Si la régularité des procédures à l'eau est perturbée, le noyau du fœtus s'épaissit et la coquille commence à se fissurer.

Les semis devraient apparaître dans 10 à 15 jours. Dans des conditions défavorables, les semis apparaissent 25 à 30 jours après le semis. Les germes peuvent résister à des gelées allant jusqu'à moins 4 degrés, mais ils ne tolèrent pas bien l'engorgement et la surchauffe.

Dès que les pousses apparaissent à 1 cm de hauteur, il est nécessaire d'éclaircir les carottes. Lors de l'éclaircissage initial, il est conseillé de laisser 1 pousse à une distance de 1 cm les unes des autres.

Après 2-3 semaines, vous devez éclaircir à nouveau - cette fois, vous devez laisser 3-5 cm entre les pousses, en fonction du type de carotte.

Le principal ennemi est la mouche de la carotte. Le premier signe de dommage est l'apparition d'une teinte bronze sur les feuilles. Il est conseillé de planter des oignons et de l'ail à côté des carottes. Les oignons effraient les mouches des racines de la carotte et l'ail effrayait les oignons.

Remède populaire pour le contrôle des larves de mouche de la carotte: Mélanger la poussière de tabac avec de la cendre ou de la chaux éteinte à raison de 5 à 10 g par 1 mètre carré. et saupoudrez ce mélange sur le sol le long des rangées de carottes. Vous devez faire ce traitement 2 à 3 fois avec un intervalle de 8 à 10 jours.

La récolte devrait être effectuée en octobre, car août et septembre sont la période de croissance de masse principale.
Déterrez les carottes avec une fourche, coupez le dessus. Les plantes-racines sont triées, en sélectionnant de grandes et sans dommages. Conserver dans une fosse dans des boîtes.

Vous n'avez pas besoin de fertiliser le sol juste avant la plantation, car cela entraînera une courbure des racines. Il est possible d'introduire de la fertilisation organique ou minérale uniquement à l'automne, c'est-à-dire que le site de semis doit être fertilisé avant l'apparition de gelées stables.

Le lit de semis doit être préparé à l'automne. À l'automne, le jardin doit être creusé profondément. Libérez-la des mauvaises herbes. Si c'est l'automne sec, il est bon de le renverser avec de l'eau. Vous n'avez pas besoin de le couvrir de quoi que ce soit.


Raisons pour lesquelles les carottes poussent petites

Les zones marécageuses proches des cultures fruitières et forestières ligneuses ne conviennent pas à la culture de légumes. Pour que les carottes soient lisses, elles doivent recevoir suffisamment de lumière. Il est recommandé d'éliminer immédiatement les sites d'atterrissage ombragés.

Le légume pousse bien dans un sol profond et meuble, qui absorbe normalement l'humidité. Si vous plantez des carottes dans du gravier fin, elles pousseront lentement et les racines se révéleront de forme irrégulière. Il n'est pas recommandé de planter la culture à proximité de plantes hautes.

L'acidité du sol doit être normale, sinon une bonne récolte ne peut pas être récoltée. Pour atteindre les indicateurs souhaités, les éléments suivants sont introduits dans le sol:

  • humus de printemps
  • un morceau de craie
  • farine de dolomite.

Cela devrait être fait un an avant de semer les carottes. Les plantes-racines sont petites si le sol a été mal préparé. L'utilisation d'engrais chlorés donnera le même effet.

Les carottes sont appréciées pour leur goût et leurs bienfaits pour la santé. Pour obtenir une bonne récolte, la culture doit être alimentée en nutriments et en humidité.


Caractéristiques de la plantation et de la culture des carottes

Dans la cuisine, une carotte est un légume indispensable. Presque aucun plat chaud ne peut s'en passer, et récemment de nombreuses salades sont apparues, dans lesquelles les carottes, fermentées de manière particulière, occupent une place dominante.

Les relations actuelles du marché ont permis de voir chaque jour ce légume-racine sur les vitrines des supermarchés et, semble-t-il, ce qui est plus facile - a acheté quelques légumes-racines et les a mis au réfrigérateur.

Cela ne vaut pas la peine de passer votre temps précieux à le cultiver.

Cependant, avec l'arrivée de la chaleur printanière, la qualité des carottes de magasin diminue considérablement. Il perd son goût et le prix augmente. Au début de l'été, ces facteurs sont encore plus aggravés, et comment ne pas se souvenir des carottes jeunes, parfumées et croustillantes de la nouvelle récolte ...

Les gens qui ont un potager ou un chalet d'été fournissent nécessairement un petit lit pour les carottes, il semblerait que ce soit plus facile - semer les graines dans le sol et attendre la récolte. Cependant, la culture des carottes a ses propres nuances qui doivent être prises en compte.

Travaux préparatoires à la plantation de carottes

Choisissez un lit de carottes dans une zone avec moins de mauvaises herbes. Le fait est que la mauvaise herbe germe toujours plus tôt et ne permet pas aux plants de carottes de se développer normalement. Le sol de cette plante-racine doit être léger et meuble. Pour ce faire, ajoutez-y du sable. Si le sol est lourd et dur, les carottes cultivées se révéleront peu profondes, maladroites et courbées.

Lors de la préparation d'un lit, la rotation des cultures doit être prise en compte. Il est préférable que, avant cela, des oignons, de l'ail, des concombres, des tomates, des pommes de terre ou du chou soient cultivés dans la zone réservée aux carottes. Après les plantes-racines proches des carottes (par exemple, le persil), les ravageurs qui se nourrissent de carottes peuvent également rester dans le sol.

Le lit de jardin pour ce légume doit être déterré à l'automne. Il est conseillé de ne pas introduire de matière organique fraîche dans le sol. Cela augmente l'acidité du sol, et les carottes n'aiment pas cela et réduisent le rendement. Les engrais minéraux sont plus appropriés ici: superphosphate, nitrate d'ammonium et chlorure de potassium. La consommation d'engrais est faible et les taux de consommation sont indiqués sur chaque emballage.

Les carottes préfèrent les sols sédentaires, alors quand le printemps arrive, vous ne devriez pas creuser à nouveau le jardin. Il est préférable de ré-alimenter le site avec des engrais minéraux quelques semaines avant la plantation.

Sélection et préparation de graines de carottes pour la plantation

Après avoir décidé de planter des carottes dans le jardin, vous devez comprendre ses variétés. Maintenant, il y en a beaucoup et il est difficile pour un jardinier inexpérimenté de comprendre cette variété.
D'une manière générale, les carottes sont divisées en trois variétés: précoce, moyenne et tardive.

La récolte d'un légume précoce peut être obtenue déjà en juin, les variétés de mi-saison sont récoltées tout l'été et les variétés tardives sont bien stockées en hiver. Ce n'est qu'après avoir décidé du moment de la maturation des carottes que vous pouvez faire attention à la forme et à la couleur des racines, qui sont également très nombreuses.

Le moment du semis dépend également de la variété. Les variétés à maturation précoce peuvent être plantées même au début du printemps pour obtenir la récolte le plus rapidement possible. Certains jardiniers particulièrement avancés pratiquent la plantation de variétés précoces même à l'automne. Les carottes de mi-saison sont plantées en mai. Les espèces tardives destinées au stockage hivernal sont plantées jusqu'à la mi-juin.

Avant de planter, sachez que les graines de carottes germent extrêmement lentement, sur deux semaines. Pour accélérer ce processus, ils peuvent être préparés avant la plantation.

À l'avance, les graines sont trempées dans de l'eau propre et tiède pendant 2 heures. Après cela, ils doivent être disposés sur un chiffon humide, recouvert du même. Les graines sont conservées à une température confortable jusqu'à ce qu'elles gonflent profondément.

Les chiffons doivent être mouillés de temps en temps pour éviter que les graines ne se dessèchent. Une fois que la graine gonfle et commence même à éclore, elle doit être durcie. Les graines sont placées au réfrigérateur sous le congélateur et y sont conservées jusqu'à 10 jours. La température de trempe doit être comprise entre 2 et 3 degrés Celsius.

Avant le semis, les graines sont séchées et mélangées avec du sable sec. Cette méthode traditionnelle aide parfaitement à économiser les graines de carottes, car elles sont extrêmement petites, elles sont difficiles à voir et lors de la plantation, un très grand dépassement est obtenu.

Le sable réduit le nombre de graines dans le volume total de matériel de plantation, de sorte qu'elles sont dispersées de manière plus uniforme et plus économique. En gros, si vous souhaitez planter une ou deux rangées de carottes, vous pouvez remplacer le sable par de la semoule. L'effet sera le même. Le rapport graines / sable doit être de 1/5.

Planter des carottes

Après avoir préparé les graines, vous pouvez procéder à leur semis. Pour ce faire, des rainures sont réalisées dans le lit à une distance de 30 cm les unes des autres à l'aide d'une houe ou élémentaire en le pressant avec une poignée. Il s'agit de simplifier la manipulation des carottes germées et de leur permettre de pousser plus librement.

Les endroits finis sont arrosés avec de l'eau, après quoi des graines y sont semées. Leur consommation lors de la plantation doit être de 4 à 5 grammes par parcelle de 10 mètres carrés. Les graines semées sont saupoudrées de terre meuble avec une couche d'environ 2 cm et légèrement pressées par le haut. Ceci est nécessaire pour qu'ils aient un contact total avec le sol.

Après l'apparition des pousses, détachez un peu et paillez entre les rangées avec de l'humus. À l'avenir, la profondeur de culture des espacements des rangs peut être augmentée à 7-10 cm.

La première fois que les cultures sont éclaircies après l'apparition de la première feuille à part entière sur la plante. Le prochain éclaircissage aura lieu après l'apparition de 4-5 feuilles. En conséquence, la distance entre les pousses doit être de 4 à 5 cm, ce qui permettra aux plantes-racines restantes de pousser librement et de ne pas se concurrencer. Vous n'avez pas besoin de vous plaindre de la carotte que vous percez. L'indicateur principal est le rendement final.

Le 10-15ème jour après l'émergence des plants, la première alimentation avec des engrais minéraux doit être effectuée. C'est là que vont les mêmes nutriments que pour la préparation de la terre. Après un autre mois, l'alimentation est répétée.

L'arrosage des carottes devrait être 5 à 6 fois par saison et uniquement pour maintenir l'humidité du sol. Si le niveau d'humidité dans le sol est élevé, les racines peuvent pourrir directement dans le sol. À faible taux d'humidité, les carottes ne seront pas juteuses, mais insipides et «en bois».

Voisins de carottes dans le jardin

La carotte elle-même est une plante neutre qui ne crée aucune difficulté pour ses voisins du jardin. Mais pour elle, les voisins sont importants. Il est préférable de planter des oignons à proximité, qui, avec son odeur piquante, chasse les mouches des carottes. À leur tour, les carottes aident l'oignon en chassant son ravageur - la mouche de l'oignon. Les plates-bandes avec ces plantes peuvent être placées côte à côte ou alternativement, l'une après l'autre.

Tout au long de la saison, il est conseillé de déterrer les carottes pour se nourrir avec des fourches étroites. La culture principale est récoltée en septembre et stockée.


Comment faire pousser de bonnes carottes

Comment faire pousser de bonnes carottes... Les carottes sont l'une des plantes-racines principales et les plus appréciées qui poussent dans nos parcelles. Comment faire pousser une bonne récolte de carottes.
Qu'est-ce que soins de la carotte.Tout d'abord, il est nécessaire de ramasser de bonnes graines et, deuxièmement, de bien prendre soin des carottes.
Les cultures nécessitent un arrosage, un désherbage, un ameublissement du sol en temps opportun, un éclaircissage et une alimentation. Lors du choix des graines, faites attention au moment des semailles. Je préfère choisir des variétés de graines de carottes sans noyau avec une pointe émoussée et une bonne résistance aux maladies. Il est conseillé de faire un lit avec des carottes dans un endroit ensoleillé, désherber constamment les mauvaises herbes et ameublir le sol. Les cultures de carottes doivent être éclaircies. Il est recommandé d'effectuer un éclaircissage deux fois par saison. Le premier éclaircissage est effectué dans la phase de trois feuilles, laissant la distance entre les plantes de deux centimètres. Nous éclaircissons la deuxième fois après trois à quatre semaines et augmentons la distance entre les plantes à cinq centimètres. De bonnes et grandes plantes-racines poussent uniquement avec un semis libre; avec un semis épaissi, des queues minces poussent. Il est préférable d'éclaircir le soir, puis de desserrer et d'arroser les plantes.L'éclaircie est un processus laborieux, tant de gens utilisent des carottes sur une bande lors du semis.
Entretien de la carotteLes carottes sont exigeantes en matière de fertilité du sol et d'alimentation en temps opportun. Les meilleures carottes poussent sur des sols légers et meubles, et sur des sols pauvres, il est conseillé de nourrir les carottes deux à trois fois par saison.

Le premier top dressing est mieux fait deux ou trois semaines après la germination avec des engrais azotés (20 grammes d'urée pour 10 litres d'eau). Nous faisons le deuxième en un mois avec du nitroammophos. Le troisième avec du chlorure de potassium un mois avant la récolte.
Cependant, chacun décide lui-même comment se nourrir. Je préfère nourrir les carottes avec de l'humus bien décomposé, de la cendre de bois et des engrais humiques liquides. Aussi infusion d'ortie avec de la molène ou des excréments d'oiseaux. Dans la seconde moitié de l'été, j'arrose les carottes avec de l'eau avec l'ajout d'infusion de cendre, c'est le meilleur engrais potassique et est très bien absorbé par la plante.
Vous ne pouvez pas fertiliser les carottes avec du Novoz frais, les racines deviendront laides et ramifiées. Il ne faut pas oublier que l'enthousiasme pour les fortes doses d'engrais azotés a un effet néfaste sur la qualité de conservation des plantes-racines. Il est conseillé aux jardiniers expérimentés d'arroser les plantes avec une solution d'acide borique un mois avant la récolte, cela améliore le goût des racines (une cuillère à café pour dix litres d'eau).
Comment faire pousser de bonnes carottesLors de la culture de carottes, des problèmes surviennent souvent, l'un d'entre eux étant la fissuration des racines. La raison en est une irrigation inégale; les sauts brusques dans l'irrigation ne doivent pas être autorisés. Très souvent, le dessus de la racine de la carotte est exposé et devient plus tard vert. Afin d'éviter cela, les cultures de carottes doivent être paillées ou légèrement podkuchenie. Je vous souhaite du succès et de bonnes récoltes.


Arroser les carottes

Les petits fruits amers et ligneux de la carotte sont obtenus avec un manque d'humidité, en particulier dans la période allant du semis à la germination, et dans la phase de croissance intensive des plantes-racines. Avant la germination, la couche arable est constamment mouillée. Il vaut mieux arroser pendant cette période le soir, pailler les allées avec un paillis fin ne dépassant pas 2 à 3 cm.Lorsque le régime d'humidité fluctue et que les arrosages sont excessivement abondants, les carottes peuvent former une grande culture de racines, mais elles seront insipides et remplies de des fissures.

Après la germination, la culture est arrosée chaque semaine jusqu'à ce que les racines poussent, puis elles passent à l'arrosage 2-3 fois par mois, mais le taux d'irrigation est augmenté. Le paillage des carottes est obligatoire après chaque arrosage. Il empêche la formation de croûte et abaisse la température de la couche arable. L'arrosage est arrêté 2 semaines avant la récolte.


Facteurs affectant la qualité de la plante-racine

Lors de la culture des carottes, une attention particulière est portée à la composition du sol, à la lumière, à l'arrosage et à d'autres conditions qui affectent le goût et la qualité de la récolte.

Prédécesseurs

Avant de planter des carottes, vérifiez qu'elles ont déjà été cultivées dans cette zone. Les cultures qui ont occupé le jardin peuvent affecter le goût du légume racine, positivement ou négativement.

Des «prédécesseurs» idéaux qui bénéficieront aux plantes-racines:

  • concombres
  • tomate
  • Patate
  • chou
  • Ail
  • oignon.

Ne plantez pas de carottes après la croissance:

  • persil
  • aneth
  • panais
  • céleri.

Lieu de culture

La clé de délicieuses carottes est un endroit bien éclairé. Sur les plates-bandes foncées, le rendement diminue et le goût du légume se détériore fortement. Par conséquent, il est important de choisir une zone plane pour elle, sur laquelle les rayons du soleil tombent toute la journée.

Important! Il n'est pas recommandé de faire pousser des carottes au même endroit pendant plusieurs années de suite. Il est conseillé de le changer à chaque saison.

Préparation du sol

Même les meilleures variétés ne pourront pas exprimer pleinement leur goût dans le mauvais sol. Un sol lourd, argileux ou acide nuit aux carottes. Dans un tel sol, les racines sont petites, déformées et au goût désagréable et herbacé. Un grand nombre de petites racines sur les plantes-racines est également le signe d'une mauvaise composition du sol.

Pour obtenir une récolte douce et juteuse, le légume est planté dans un sol léger sableux ou limoneux. Le niveau d'acidité doit être faible ou neutre. Les carottes préfèrent un sol meuble et fertile. Il est souhaitable que la couche arable mesure au moins 28 à 32 cm.

Important! Pour améliorer la qualité de la récolte et le goût des carottes, du potassium et du phosphore sont ajoutés au sol en automne (avant les semis de printemps). Ils sont nécessaires à la formation de plantes-racines douces, uniformes et belles pour l'année prochaine.

Heure d'embarquement

Il peut être planté au début du printemps, au début de l'été ou à l'automne. Les carottes sont des cultures résistantes au froid. Ses graines germeront même à une température de –3… –4 ° С. Mais pour la plantation, il est conseillé d'attendre que le sol se réchauffe d'au moins + 3 ... + 5 ° С. Avant l'hiver, les carottes sont plantées fin octobre - début novembre.

Important! Il n'est pas recommandé de planter les variétés d'hiver avant la fin octobre. Les carottes peuvent germer et mourir dans des conditions de congélation. La «troisième vague» d'atterrissage est pertinente pour la Russie centrale. Dans les régions aux climats plus rudes, les graines peuvent mourir même sous une épaisse couche de matériau de couverture.

Les variétés à maturation précoce et d'hiver ne conviennent pas à l'entreposage hivernal, mais fourniront des carottes fraîches sur votre table. Les légumes plantés en juin se conservent facilement jusqu'au printemps.

Pour la plantation au début du printemps, les plates-bandes sont préparées à l'automne, les graines sont trempées dans l'eau pour accélérer la germination. Les graines de carottes "d'été" ne sont pas trempées, elles poussent vite de toute façon. Le semis est plus pratique sur une ceinture, afin de ne pas éclaircir les lits plus tard.

Les engrais

Pour un développement normal, il suffit de nourrir les carottes 2 à 3 fois par saison. Le premier engrais est appliqué 2-3 semaines après la germination.

Utilisez la composition:

  • nitrate de potassium - 20 g
  • urée - 15 g
  • engrais phosphoré concentré - 15 g
  • eau - 10 litres.

La deuxième fois, le sol doit être fertilisé après encore 2-3 semaines. Une solution convient:

  • chlorure de potassium - 20 g
  • engrais minéral complexe - 20 g
  • eau - 10 litres.

Si la culture se développe mal, a des feuilles pâles, il peut y avoir un manque d'azote dans le sol. Pour compenser, les carottes sont fertilisées avec des excréments d'oiseaux ou de la molène. Pour 1 seau d'eau - 1 litre de produit. Pour améliorer l'effet, ajoutez un peu d'urée. Pour mieux conserver la récolte, un mois avant la récolte, le légume est nourri avec du chlorure de potassium. Et pour le goût sucré de la carotte, la cendre de bois est utilisée: à raison de 100 g de cendre pour 1 m².

Important! Le fumier frais ne convient pas à la fertilisation. Cela attirera les ravageurs et aggravera la situation.

Mode d'arrosage

Le manque d'humidité est l'une des principales raisons de l'amertume et du flétrissement des racines. Les carottes sont arrosées une fois tous les 3 à 5 jours avec de l'eau à température ambiante. L'arrosage directement à partir d'un puits, d'un puits ou d'une source d'eau n'est pas souhaitable. Un système racinaire faible n'absorbe pas l'eau à basse température. Cela peut également provoquer la pourriture des racines. Il est préférable de laisser l'eau se déposer et se réchauffer dans un récipient spécial.

Afin de ne pas inonder la plante, en particulier au stade de la germination, un arrosoir avec un séparateur et une faible pression d'eau est utilisé pour l'arrosage. L'arrosage au tuyau devra être abandonné. Le jardin avec le légume cultivé est arrosé pour que le sol soit humide jusqu'à une profondeur de 30 cm.

Important! Arrosez les carottes le soir. Cela protégera la plante de l'évaporation de l'humidité.

Éclaircie

Pour obtenir des plantes-racines de grande taille et même, il est important d'éviter l'épaississement des cultures. Le premier éclaircissage sera nécessaire dès l'apparition de vraies feuilles sur les plantes. A ce moment, la distance entre les "voisins" est d'environ 2-3 cm.Si les graines ont été peu plantées, cette étape peut être ignorée.

Le signal de rééclaircissage est l'apparition de deux paires de feuilles. Maintenant, la distance entre les carottes est doublée.

Mauvaises herbes

Le désherbage des carottes est un processus obligatoire: les mauvaises herbes tirent leur force et leur douceur des carottes. Les mauvaises herbes sont éliminées dès leur apparition, leurs racines sont encore faibles et faciles à retirer du sol.

Si les carottes sont plantées en rangées égales, les allées sont périodiquement desserrées. Pour ce faire, utilisez un coupe-plan Fokin ou tout autre outil pratique. Une alternative consiste à couvrir les allées avec des bandes de papier d'aluminium.


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