Note au pêcheur - jigger


Académie de pêche

Mormyshka - l'appât et le matériel primordialement russe pour la pêche avec lui, peut-être l'appareil le plus efficace pour la pêche d'hiver. Je propose plusieurs améliorations de ce type.

1. Souvent en hiver, le succès de la pêche amène la pêche du fond, lorsque le gabarit repose sur le sol, la ligne est étirée et le signe de tête est plié au-dessus du trou. Dans ce cas, un gabarit rond est mieux adapté - une pastille avec un trou pour la ligne de pêche en son centre. Au sol dans l'eau, il se couche avec une piqûre vers le haut, le poisson est immédiatement repéré dessus. Si le gabarit est allongé et que le trou qu'il contient est déplacé vers la queue, les morsures vides sont inévitables.

2. Avec une morsure faible, vous pouvez recourir à cette astuce. Trempez le gabarit dans l'eau afin que la ligne passe près de la paroi du trou. Cette astuce est particulièrement efficace dans de bonnes conditions d'éclairage ou lorsque la glace est encore mince. Dans ces cas, une gerbe de lumière passe à travers le trou et le poisson a peur d'y entrer et se cache donc dans l'ombre. S'il y a même un léger ombrage entre la zone éclairée et le poisson, il peut tout à fait attraper le gabarit.

3. La figure 1 montre un gabarit dont la nature des vibrations peut être ajustée sans changer le rythme de son mouvement donné par la main. Il y a une pastille sur l'avant de l'hameçon; il se déplace le long de celui-ci et s'arrête au bon endroit avec un morceau de batiste ou un morceau de caoutchouc. En pleine nature, lorsque le poisson est léthargique et inactif, la pastille est arrêtée en la pressant contre le gabarit (Fig. 1, position 1). Dans ce cas, la fréquence d'oscillation sera plus grande et le swing diminuera.

Au début et à la fin de la congélation, lorsque le poisson est plus mobile, la pastille est déplacée vers le coude de l'hameçon (Fig. 1, position 2). Dans ce cas, l'amplitude des oscillations augmente, ce qui contribue à une meilleure morsure. Le régulateur de pellets sur le gabarit permet au pêcheur de le manœuvrer sans trop d'effort.

4. Avant d'attacher le gabarit, vérifiez soigneusement le trou qu'il contient. Un bord tranchant, une bavure inaperçue peuvent provoquer la rupture de la ligne lors de l'accrochage d'un poisson plus ou moins lourd.

5. Les pêcheurs décorent souvent les hameçons jig avec du batiste multicolore, des fils, des poils, des perles. De plus, peu de gens savent que, contrairement à la règle mathématique, un changement de termes affecte ici le résultat final. Il a été expérimentalement établi que le gardon préfère les appâts artificiels dans une combinaison de blanc-noir-blanc, de brème - rouge-noir-rouge, perche - noir-blanc-noir. Bien qu'il ne puisse y avoir de réponse définitive concernant la couleur. Tout dépend du réservoir spécifique, de la saison et des habitants aquatiques dont les poissons se nourrissent.

6. Si, avec une bonne morsure, pour une raison quelconque, tous les gabarits sont gaspillés, vous pouvez essayer de tenir le plomb sur la ligne et de l'ajuster le long de la ligne au crochet lui-même. Un tel gabarit impromptu pourrait bien provoquer la morsure du poisson.

7. Lorsque vous pêchez des poissons prédateurs avec un gabarit avec un accessoire pour alevins, des morsures vides se produisent souvent. Cela peut être évité en utilisant les gabarits illustrés à la figure 2. Le prédateur les prend volontiers et ne ramasse presque jamais les alevins maintenus sur le crochet avec un anneau en caoutchouc en toute impunité (Fig. 2, position 3). Le lieu de reliure du deuxième crochet (Fig. 2, position 4) doit être bien teinté d'émail nitro rouge. Le limiteur de mouvement du crochet (Fig. 2, position 5) se compose de deux tours de fil de cuivre soudé.

8. Parfois, les pêcheurs accrochent un deuxième gabarit supplémentaire au-dessus du principal sur la ligne. Dans ce cas, il devrait être plus léger que le premier. Comment faire? Il est nécessaire de dissoudre des morceaux de mousse de dureté moyenne dans de l'acétone jusqu'à ce qu'une masse semi-liquide se forme. Ensuite, insérez une aiguille dans l'œil d'un crochet de taille appropriée et, en faisant tourner la pièce, formez un gabarit de n'importe quelle taille. Après deux à trois jours, lorsque la masse durcit, l'aiguille en est retirée et le gabarit résultant est poli. Si vous avez besoin de faire un gabarit coloré, ajoutez un peu de colorant aniline au plastique tout en remuant.

9. Lorsque vous pêchez avec un gabarit, n'oubliez pas que le signe de la morsure peut se comporter différemment. Par conséquent, afin d'éviter les morsures vides, il est nécessaire d'accrocher le hochement de tête à tout mouvement "suspect": quand il frémit légèrement, arrête de jouer ou se penche légèrement sur le côté. Vous devez accrocher instantanément, mais pas avec toute la main, comme cela se fait, par exemple, en été, lors de la pêche avec une canne à flotteur, mais uniquement avec la main. Habituellement, cela suffit - l'hameçon est fermement ancré dans la bouche du poisson.

Alexandre Nosov


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Interview et tout ce qui y est lié

Cet article n'est pas une collection de recettes génériques comme "Que répondre aux questions délicates du directeur des ressources humaines". Il est beaucoup plus important de disposer d'une méthodologie pour collecter des informations supplémentaires afin de prendre la bonne décision.

La technique principale que nous utiliserons est le «regard du critique de cinéma». Lorsque vous vous rendez à une entrevue, essayez de vous imaginer non pas en tant que participant aux événements, mais en tant qu'observateur extérieur. C'est comme regarder un film sur vous-même. Que pensez-vous que le scénariste et réalisateur voulait dire, nous montrant certains événements et choses, nous présentant ces personnages? Une telle vision de l'extérieur nous permet d'évaluer plus objectivement ce qui se passe autour de nous.

Phase préparatoire

Vous avez donc reçu une invitation. La première chose à laquelle il faut faire attention est l'heure à laquelle le message a été reçu. Si une lettre d'invitation est envoyée après les heures, un jour de congé - c'est un signe alarmant. Très probablement, l'entreprise pratique des heures supplémentaires non rémunérées en violation de toutes sortes de normes du Code du travail, et votre futur employeur ne tient absolument pas compte des intérêts de ses employés. On suppose que pour le travail, vous devez oublier votre vie personnelle, votre repos, votre famille et d'autres choses importantes pour toute personne.

Si l'invitation est faite par téléphone, le ton et le rythme de la conversation sont très importants. L'appelant vous a-t-il demandé s'il vous convenait de parler? Avez-vous parlé précipitamment ou calmement, "avec émotion, avec sens, avec cohérence"? Avez-vous ressenti une tension nerveuse dans votre voix ou des signes d'irritation? Il est clair que nous ne sommes pas toujours enclins à de longues conversations. Dans de tels cas, vous devriez demander à rappeler plus tard ou envoyer un e-mail et voir quelle sera la réaction.

L'emplacement du bureau est très important. Oui, les loyers en centre-ville sont bien plus élevés qu'en périphérie de civilisation. Mais le placement dans un lieu accessible, par exemple, non loin du métro, est le signe d'une entreprise soucieuse de ses clients et de ses employés. Si le bureau n'est pas fermé et qu'il n'est pas pratique de s'y rendre, il existe un indicateur aussi important que la disponibilité du transport d'entreprise pour la livraison des employés. Et lorsque vous avez besoin de faire du renne pendant trois jours depuis la station de métro la plus proche et que vous n'avez aucune envie de rendre la vie de vos employés et visiteurs plus facile, tirez des conclusions.

Collecte de données d'entreprise

Internet est une excellente occasion d'en apprendre le plus possible sur une entreprise qui a manifesté de l'intérêt pour vous. Il suffit de saisir le nom de l'entreprise dans le moteur de recherche, et vous pouvez obtenir beaucoup d'informations.

La première chose à retenir est la présence de l'entreprise sur les «listes noires» des employeurs. Des recherches simples dans un moteur de recherche comme "_nom_entreprise_ + liste noire" ou "_nom_entreprise_ + avis" peuvent révéler de nombreux faits intéressants. Bien sûr, vous pouvez vous engager dans la complaisance comme: "Toutes les situations sont différentes, peut-être que c'est un employé inadéquat." Mais le bon sens dit qu'il n'y a pas de fumée sans feu. Et si une personne a trouvé le temps, l'énergie et juste le désir de publier un avis négatif, il y a une forte probabilité que tout ne soit pas en ordre dans cette entreprise. Par conséquent, cela vaut la peine de prendre comme règle: si vous trouvez une réponse négative, vous ne devriez même pas aller à un entretien. Dites immédiatement «non» l'esprit tranquille et poursuivez votre recherche.

Il arrive qu'il n'y ait pas de plaintes directes des employés, mais il y a beaucoup de déclarations de clients en colère. Quelqu'un a été trompé, quelqu'un était impoli, etc. En principe, c'est le même signe de problème que les avis peu flatteurs des employés. Si une organisation vit de tromperie, rien ne garantit qu'elle n'en fera pas de même avec ses employés. Habituellement, les premières victimes sont leurs propres travailleurs, les plus impuissants et les plus dépendants.

Vous devez également prêter attention au contexte général des informations. Pour ce faire, nous renseignons le nom de l'entreprise dans le moteur de recherche et lisons, lisons, lisons. Actualités, estimations, prévisions, descriptions ... Si la plupart des documents créent une impression plutôt déprimante ou provoquent une légère anxiété, cela vaut la peine d'être pris en compte avant de passer à un entretien. Et enfin, une chose aussi merveilleuse que le site Web de l'entreprise. Style, design, commodité de travailler avec, à quelle fréquence les informations sont mises à jour - tout cela peut en dire long sur l'entreprise.

Avant l'entrevue

Personnellement, je recommande d'arriver tôt pour votre entretien - environ 20 minutes avant le début. Dans ce cas, vous avez la possibilité de mieux connaître l'employeur potentiel et de découvrir ses côtés cachés. Il est beaucoup plus rentable de ressentir l'atmosphère de l'entreprise avant l'entretien qu'après l'entrée officielle au travail. Voici les principaux points à surveiller.

Un petit tour du bureau

Décoration trop chère. Un bureau respectable, une secrétaire indifférente inutile avec l'apparence d'un mannequin en vêtements de haute couture peut suggérer que la direction de l'entreprise professe «l'autorité de la distance et du fanfaron» [2]. Il n'y aura pas forcément de lourdes portes en chêne, des canapés en cuir et des peintures originales dans des cadres d'acajou. Un bureau de style techno peut coûter beaucoup plus cher que de ressembler à un magasin d'antiquités.

La qualité de la réparation. D'accord, si du plâtre vous tombe sur la tête et que le plafond est recouvert de dalles d'amiante froissées, il est naïf de supposer qu'un montant décent sera dépensé pour l'achat d'équipements et de salaires coûteux.

Espaces communs. Les toilettes valent vraiment le détour. Par sa propreté et sa disposition, on peut conclure sur l'attitude de la direction de l'entreprise envers les gens, et à la fois envers ses propres employés et envers les visiteurs. Si les toilettes ont de la saleté et une odeur désagréable, qu'il n'y a pas ou presque plus de papier toilette, qu'il n'y a pas de serviettes jetables et que le sèche-mains ne fonctionne pas bien, il est peu probable que cette organisation prospère.

La même chose peut être dite pour la salle à manger. Y a-t-il une machine à café, des sachets de thé ou les employés sont-ils autonomes? Les gens transportent-ils du café avec eux dans un thermos? Un autre problème important est la disponibilité d'eau potable et de verres jetables. Sinon, tirez vos propres conclusions. La saleté, la négligence, les vieilles choses usées en combinaison avec des "restes de l'ancien luxe" peuvent suggérer que "Non-Prizavit, ou maladie de Parkinson" s'est installé dans l'organisation [3].

Mais toute tentative de gagner de l'argent sur ses employés semble particulièrement stupide et dégoûtante. Toutes ces machines pour la vente de café et de sandwichs à prix gonflés, des repas payés sous forme de salades chères dans des emballages plastiques et autres "petits trucs" d'un employeur gourmand. Il est clair que l'on ne peut pas s'attendre à des conditions de travail confortables, à une bonne attitude et à une rémunération adéquate pour son travail dans cet endroit.

Comportement des autres employés

Je me souviens d'un incident qui m'est arrivé lors d'une visite dans une entreprise. Je me suis retrouvé au milieu d'un flot de gens. Des personnes anxieuses et sombres passaient et m'entouraient, lançant parfois des phrases. Une demi-heure s'est écoulée et personne n'a fait attention à moi. En fin de compte, l'entreprise s'est avérée être un "extracteur de jus" typique, réalisant cela, je n'ai pas perdu de temps et j'ai quitté le milieu de l'entretien.

L'agitation et la nervosité excessives des employés indiquent à juste titre qu'une atmosphère d'intimidation et de suppression de toute initiative règne dans l'entreprise. Mais le couloir n'est pas le seul endroit pour regarder les gens. Un «espace fumeur», une salle à manger ou un «espace café» nous en dira encore plus sur la morale de l'entreprise.

Comment les employés se comportent-ils dans ces endroits? Fument-ils une cigarette rapidement en quelques bouffées ou avalent-ils du café en une seule gorgée? Ou peuvent-ils se permettre de faire une courte pause et de profiter de la vie dans une atmosphère détendue? L'homme n'est pas un robot, il a besoin de se reposer des œuvres des justes. Dans de nombreuses entreprises créatives, telles que la programmation, l'architecture, la conception et l'ingénierie d'appareils complexes, un café ou un fumoir peut parfois se transformer en club de discussion ou même en salle de réunion. Et ça va. Une autre chose, c'est quand dans l'agitation de l'eau, il n'y a pas le temps de boire et que les gens, quittant le lieu de travail, regardent nerveusement l'horloge.

Il est beaucoup plus rentable de ressentir l'atmosphère de l'entreprise avant l'entretien qu'après l'entrée officielle au travail. Un autre point - si le patron apparaît dans le fumoir. Comment se comporte-t-il? Communique sur un pied d'égalité? Vous cherchez à intriguer tout le monde avec une nouvelle partie du travail? Ou essaie-t-il d'être connu comme "son petit ami", démontrant une relation "familière"?

Une nuance importante est ce que les employés portent. Le concept de "dress code", c'est à dire. le style corporatif obligatoire des vêtements est déjà fermement entré dans notre vie. Une autre chose est que ces exigences ne sont pas fanatiques, et correspondent dans le style et la rigueur aux spécificités de l'entreprise. Par exemple, une entreprise vend des jouets pour enfants, mais exige en même temps que les employés s'habillent comme dans une banque solide: «Haut blanc, bas noir et pas de bijoux».

L'autre extrême est le «code vestimentaire alternatif». C'est souvent le cas pour les entreprises créatives telles que les agences de design. Un employé en costume classique ressemble à un «mouton noir» sur fond de jeans et de tenues colorées. (À propos, le prix d'un bon jean est comparable à celui d'un bon costume, vous ne devriez donc pas être trop heureux de pouvoir économiser sur des «vêtements simples».)

Entrevue

Passons à l'interview proprement dite.

Conversation avec le personnel

En règle générale, le service des ressources humaines (RH) agit comme un filtre, éliminant les candidats inappropriés dans la phase initiale. Ceci est censé aider à éviter aux employés d'autres services de perdre du temps sur des entretiens inutiles, ainsi que sur de la correspondance supplémentaire, des appels téléphoniques, etc. Mais parfois, les employés des RH («RH»), à la poursuite de leur propre sens de la grandeur ou sur une mauvaise initiative, «vont trop loin» en démontrant des choses assez étranges. Ceci sera discuté ci-dessous.

Quand quitter l'entretien immédiatement Entretien en direct

Vous venez voir, eh bien, les conditions industrielles pour l'admission d'un nombre colossal de candidats. Par exemple, des tableaux pré-équipés pour interroger de nombreux visiteurs, des formulaires de questionnaires et des tests professionnels sont imprimés à l'avance et en grande quantité. Tout porte à croire que vous êtes loin d'être le premier et en aucun cas le dernier candidat à ce poste. En même temps, l'endroit où vous vous trouvez n'est pas une agence de recrutement.

Une autre excellente option est que vous avez passé un long test dans votre spécialité à compléter avant l'entrevue. Quand tout ce que vous voyez autour de vous crie à propos d'un taux de rotation élevé, il ne vaut pas la peine de perdre du temps pour devenir «l'un des nombreux».

Conditions inégales pour les candidats.

Par exemple, les candidats à des postes juniors dans le service informatique sont accueillis dans une pièce minable et semi-sombre sur des chaises lâches, et des spécialistes de haut niveau sont invités dans une salle de réunion confortable. Même si vous êtes honoré d'une sorte d'honneur au détriment des autres, ce n'est pas une raison pour vous livrer à votre sens de votre propre grandeur. La manifestation d'un tel manque de respect envers vos collègues "se retournera tôt ou tard" par rapport à vous. Surtout, ça a l'air dégoûtant quand ils acceptent quelqu'un "en tirant".

File d'attente de candidats pour votre poste ou entretien de plusieurs candidats.

C'est une manifestation flagrante d'une attitude grossière envers les candidats. Premièrement, tous les «participants au concours», se trouvant dans une situation similaire, se sentiront au moins étranges. Tel est le jeu de la série "Allez, battez-vous" [4]. C'est une chose quand il y a eu un chevauchement accidentel et qu'un candidat est venu avant la fin de l'entrevue avec le précédent. Par exemple, vous êtes venu sciemment plus tôt pour obtenir plus d'informations.

Sinon, il vaut la peine de se demander pourquoi l'entrevue a duré si longtemps. L'employeur n'accorde-t-il absolument aucune valeur au temps de ses employés actuels et futurs? Souvent, un tel cirque de candidats est organisé spécifiquement pour voir leur réaction. Ou volontairement humilier afin de «baisser» leurs attentes salariales. Ou peut-être que les représentants des RH ont tellement surestimé l'importance de leur temps qu'ils sont trop paresseux pour parler à chaque candidat individuellement? Dans tous les cas, vous ne devriez pas encourager un comportement aussi laid. Il ne sert à rien de perdre du temps dans le pire des cas.

Tests d'intelligence et autres traits de personnalité.

Il existe des représentants «particulièrement doués» qui organisent des tests de laboratoire pour les candidats. Par exemple, ils essaient d'extraire de vous des informations personnelles intimes. Crois-tu en Dieu? Ou comment les choses se passent-elles avec le sexe opposé? Cela arrive aussi vice versa - ils commencent à s'intéresser aux détails qui ne vous concernent pas du tout. Par exemple, quels étaient les revenus de l'entreprise où vous travailliez auparavant. Tout cela indique une atmosphère malsaine dans l'entreprise. Je recommande vivement de se lever et de partir en silence. N'oubliez pas que les personnes malhonnêtes peuvent utiliser n'importe quelle information contre vous.

N'acceptez jamais un test polygraphique ("détecteur de mensonge")

La mode des détecteurs de mensonges est apparue depuis relativement longtemps. Faiblesses de cette méthode.

Incertitude des tests. L'idée de détecter la distorsion ou la dissimulation d'informations pour de tels motifs est intrinsèquement erronée. L'état psychophysiologique d'une personne peut changer dynamiquement en raison d'une dépression nerveuse, de l'insomnie, de l'excitation, de la colère, du chagrin, de la joie et simplement pour des raisons médicales. De plus, les gens ont tendance à s'inquiéter non seulement pour eux-mêmes, mais aussi pour les autres. Par exemple, on pose au sujet la question: "As-tu pris de la drogue?" - il se souvient d'une grande quantité qu'il a perdue une fois, croyant un toxicomane. Dans son âme, la contrariété et la colère montent en flèche, le polygraphe enregistre le changement d'indicateurs, et le «psychologue» vérificateur écrira avec plaisir dans le rapport quelque chose comme: «La réaction aux drogues est positive».

Très forte dépendance vis-à-vis des qualifications de l'inspecteur. L'essentiel n'est pas la collecte d'indicateurs, mais leur interprétation. Tout d'abord, vous devez savoir qu'il est impossible d'indiquer avec une certitude à 100%, par exemple, si une personne est encline à commettre certaines infractions ou non. Car tout le monde a un «côté obscur», et toute inclination dépend fortement de la motivation, qui n'est pas prise en compte dans de tels tests. Malheureusement, de nombreux centres commerciaux pour la formation de «psychologues» sont en production en ligne, où des «experts» peu qualifiés forment les mêmes ignorants.Jusqu'à présent, il n'y a pas de norme unique pour la formation des spécialistes, il n'y a pas d'organe d'État unique qui exercerait un contrôle sur l'admission de nouveaux «testeurs» pour travailler avec les gens.

Et la chose la plus importante. Il n'y a aucune garantie que les informations collectées de manière aussi douteuse seront stockées correctement et ne deviendront jamais connues du public ni sujettes à manipulation. Et après tout, si une entreprise se méfie autant de ses employés, cela vaut-il la peine de travailler pour elle?

Autres signaux de danger

Face à de tels signaux, ne claquez pas la porte bruyamment. Peut-être que les RH passent une mauvaise journée aujourd'hui. Mais cela doit être pris en compte lors de la formation de votre opinion sur l'entreprise. Avec d'autres indicateurs négatifs, ils pourraient bien servir de base à votre refus d'aller travailler dans cette entreprise.


Four auto-assemblé

Four à micro-ondes est dans presque tous les appartements. Mais sont-ils utilisés à 100%? En gros, ils sont réchauffés dedans, moins souvent ils décongèlent, mais peu de gens cuisinent. Ou peut-être en vain? Un four à micro-ondes peut-il remplacer la cuisinière et devenir un autre appareil à part entière, et non un appareil auxiliaire dans la cuisine?

Parmi l'armée de plusieurs millions de dollars de fours à micro-ondes, il y a des modèles "ordinaires" qui ne peuvent offrir que quelques options pour la puissance des micro-ondes, il y a des "officiers" équipés de grilles et il y a des "généraux" - des modèles avec convection et possibilité de cuisson à la vapeur . La majeure partie du marché est occupée par les fours à micro-ondes autonomes, mais il existe également des modèles intégrés des principaux fabricants mondiaux. La variété des prix est également frappante: vous pouvez acheter un four à micro-ondes pour quelques milliers de roubles ou vous pouvez trouver un modèle pour 30 à 40 000 roubles. Il est clair que les capacités de ces différents modèles différeront considérablement.

Le choix t'appartient

Les fours, dans lesquels le seul moyen d'influencer les produits est les ondes micro-ondes, sont leaders en nombre et en demande sur le marché. Vous pouvez acheter à la fois un appareil autonome et un appareil intégré. De plus, des modèles avec plus ou moins de fonctions peuvent être sélectionnés. Il ne s'agit pas seulement du nombre de niveaux de puissance micro-ondes. La principale chose qui vous permet d'utiliser un tel appareil pour la cuisson est la présence de programmes automatiques. Bien sûr, vous pouvez vous cuisiner au four à micro-ondes, par exemple une omelette, en expérimentant la puissance et le temps. Mais, vous voyez, c'est bien d'appuyer simplement sur le bouton et d'obtenir un plat parfaitement cuit en quelques minutes. Toutes les recettes proposées par les entreprises de fabrication ont été essayées et testées à plusieurs reprises, ce qui garantit un excellent résultat. Tout ce que vous avez à faire est d'indiquer le poids du produit, pour cela, il existe généralement plusieurs options.

Un gril si différent

Les propriétaires des premiers fours à micro-ondes aspiraient à la croûte croustillante du poulet, du poisson, etc. Les ingénieurs ont travaillé dur et ont équipé les fours à micro-ondes d'un gril, ce qui a considérablement élargi les possibilités d'utilisation de cet appareil. Le gril peut être un élément chauffant, du quartz ou de la céramique. Le gril de l'élément chauffant, également appelé traditionnel, est un appareil de chauffage en forme de spirale, le plus souvent situé sous le plafond du poêle. Je dois dire qu'il occupe un certain volume d'espace interne et que, par conséquent, les fours à micro-ondes d'un petit volume ne l'ont généralement pas. Un gril en quartz est plus économique et est généralement caché dans le plafond derrière une grille. Le gril en céramique chauffe en quelques secondes et la chaleur est uniformément répartie. L'utilisation d'un gril en céramique vous permet de retenir plus d'humidité dans les aliments, de les chauffer et de les cuire plus uniformément en raison de la pénétration profonde du rayonnement infrarouge. Certains modèles modernes utilisent des combinaisons de différentes grilles.

La plupart n'en ont qu'un seul installé. Notez qu'un gril à quartz est installé dans des modèles plus chers de fours à micro-ondes, et un gril en céramique se trouve dans les fours à micro-ondes de seulement quelques fabricants.

Pour les boulangers

Un micro-ondes avec un gril est bon pour tout le monde, mais il ne peut pas cuire. Si vous voulez manger des tartes au micro-ondes, optez pour le modèle à convection. Ce mode diffère en ce qu'il permet de régler la température de chauffage, comme dans un four conventionnel, de 100 à 250 ° C. De plus, vous pouvez préchauffer le micro-ondes si la recette l'exige. En mode convection, en plus du radiateur, il y a aussi un ventilateur qui entraîne l'air chaud, transformant le micro-ondes en un petit four. Mais vous pouvez considérablement étendre ses capacités, y compris des modes de cuisson combinés utilisant à la fois le rayonnement micro-ondes et la convection. Les experts pensent que la convection remplacera tôt ou tard le gril, car lorsque le ventilateur fonctionne, une croûte croustillante se formera également sur les plats. De plus, le temps de cuisson est raccourci dans ce cas et les vitamines sont plus préservées.

Alimentation saine

Ces dernières années, il est devenu extrêmement à la mode de mener une vie saine. Et c'est impossible sans une bonne nutrition. Quel genre de croûtes croustillantes y a-t-il?! Les fabricants de fours à micro-ondes ont répondu au désir de leurs concitoyens de manger des aliments cuits à la vapeur et ont proposé des fours à micro-ondes avec une fonction vapeur. Une option plus simple est le cuiseur vapeur complet, qui se compose d'un réservoir d'eau, placé sur une casserole avec des trous de vapeur et un couvercle. Dans ce cas, un certain nombre de programmes spécifiques au défroisseur sont ajoutés au menu des programmes automatiques. Les modèles plus chers ont un réservoir d'eau intégré, ce qui permet l'utilisation de la vapeur dans de nombreux programmes. Par exemple, vous pouvez utiliser de la vapeur pour réchauffer pour éviter de trop sécher les aliments.

C'est simple

Les fours à micro-ondes sont très faciles à utiliser, c'est pourquoi les parents d'écoliers les aiment tant. Après tout, n'importe quel enfant peut mettre un bol de soupe dans la cuisinière et appuyer sur le bouton «réchauffer». Les panneaux de commande mécaniques, lorsque l'heure et le mode sont réglés à l'aide de boutons rotatifs, ne sont utilisés que par les plus bon marché. Dans le même temps, le contrôle, lorsqu'un bouton séparé correspond à chaque mode, est plutôt encombrant. Les fours à micro-ondes modernes sont équipés d'un écran qui reflète toutes les données nécessaires, qui sont définies par les boutons de sélection de mode et les commutateurs rotatifs multifonctionnels. Chaque poêle a un bouton "start", sans appuyer sur quelle opération et réinitialisation ne démarrera pas.

Attention aux radiations!

La sécurité des fours à micro-ondes est réglementée par GOST R 52161.-2007 - «Sécurité des appareils électroménagers et analogues», à savoir la partie 2.25. "Exigences particulières pour les fours à micro-ondes, y compris les fours mixtes à micro-ondes." Il stipule que «les fuites de micro-ondes ne doivent pas dépasser 50 W / m 2 en tout point à une distance de 50 mm ou plus de la surface extérieure de l'appareil». Notez que tous les nouveaux fours à micro-ondes sont totalement sûrs à cet égard. Habituellement, les mesures montrent que leur niveau de rayonnement est inférieur à celui indiqué par GOST. Mais pendant le fonctionnement, cet indicateur peut augmenter, en raison de l'apparition de microfissures, de fuites, etc. Par conséquent, il n'est pas recommandé d'utiliser un four à micro-ondes à la fin de la durée de vie spécifiée dans les instructions. Si vous êtes désolé de vous séparer de votre assistant, appelez un spécialiste pour mesurer le rayonnement. De plus, les ondes micro-ondes se désintègrent rapidement et si vous vous éloignez d'un mètre du poêle, vous serez en sécurité.

Traduit en BP Avril: traduction de documents statutaires, certificats médicaux, littérature technique à Kiev.


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Note au pêcheur - jigger - jardin et potager

La mer d'Aral, l'un des plus grands réservoirs continentaux de notre pays, est située dans la plaine du Turan.

À l'heure actuelle, en raison de la régulation du débit de l'Amu Darya et de Syr Darya, la superficie de la mer diminue rapidement. Ces dernières années, il a diminué de 20%. Profondeur maximale 68 m.

La particularité de ce réservoir unique réside dans l'étonnante transparence des eaux avec une eau relativement peu profonde, dans le bleu étonnant, en concurrence avec l'océan, et enfin, dans l'existence même de cet immense réservoir d'eau presque douce parmi les déserts chauds de Central Asie.

Les rives de la mer d'Aral sont assez découpées, leur longueur dépasse 2000 km. La côte est est un large banc de sable avec de nombreux îlots et baies, se transformant en dunes avec de rares buissons de tamaris. Les rives sud, également basses, sont majoritairement composées de dépôts argileux du delta de l'Amu Darya, recouverts de roselières denses. Le plateau d'Ustyurt s'approche de la côte ouest, presque sur toute la longueur de Muynak à Aralsk, dont les falaises pittoresques s'élèvent par endroits à 150 m au-dessus du niveau de la mer d'Aral. Les murs presque verticaux, construits en grès et en schiste argileux, sont coupés par de nombreux ravins, sur les pentes desquels d'énormes rochers ont gelé - résultat d'une altération intense. A l'ombre des falaises, en raison de la forte humidité, se développe une végétation inhabituelle pour le désert, parmi lesquelles les habitants de la zone médiane ne sont pas rares, et les aborigènes poussent de manière très luxuriante: saxaul, tamaris, roseaux, oignons sauvages, etc. à partir de sables de quartz à grains fins. Au nord, la côte ouest surélevée se transforme progressivement en côte orientale basse.

Parmi les nombreuses îles, les plus importantes sont Kokaral, Vozrozhdenie et Barsakelmes. Cette dernière est une réserve d'État, où les kulans, les gazelles, les saigas vivent dans des conditions naturelles. Les îles de Lazarev, Bellingshausen et Vozrozhdenie sont situées sur la même ligne et représentent les sommets d'une crête rocheuse sous-marine s'étendant du nord au sud et divisant le bassin maritime entre l'ouest - en eau profonde (jusqu'à 68 m) et l'est - peu profond (jusqu'à 30 m) pièces.

Les sols de la mer d'Aral dans les eaux peu profondes jusqu'à 8-10 m sont principalement sableux, dans la partie médiane de la mer, ils sont représentés par du limon gris, et dans les baies en eau profonde de la côte ouest gris foncé, par endroits noirs , le limon avec l'odeur de sulfure d'hydrogène prévaut. Au confluent des deux plus grands fleuves d'Asie centrale, l'Amu Darya et le Syr Darya, le fond marin est recouvert d'épais dépôts de limon brun clair.

La mer d'Aral est l'une des eaux les plus chaudes de notre pays. En juillet, dans des conditions météorologiques favorables, la couche superficielle de l'eau dans toute la zone d'eau se réchauffe jusqu'à +25 degrés et plus. Dans le même temps, au fond de la dépression des eaux profondes, la température de l'eau est constamment maintenue à environ 0 °. Une telle caractéristique de température prononcée est causée par la stagnation causée par la topographie du fond et la faible activité du vent.

En raison de la grande transparence de l'eau dans la mer, la végétation sous-marine est très développée, atteignant une profondeur de 20 M. Charove, algues filamenteuses et zostera prédominent. Ce dernier est intéressant en ce qu'après la prochaine tempête, il forme à la surface de la mer de nombreuses «prairies flottantes» à partir des feuilles vert vif arrachées. Par la suite, les vagues les jettent sur le rivage, où elles sèchent au soleil et forment un tapis épais et élastique sous les pieds.

Les tempêtes sur la mer d'Aral ne dépassent pas 6-7 points sur l'échelle de Beaufort, mais la hauteur des vagues atteint 6 m et la longueur entre les crêtes est de 12 m. Les vagues les plus fréquentes sont observées dans la zone du cap Tigrovy Tail (Péninsule de Muynak) en octobre - novembre. Au milieu de l'été, une légère excitation prévaut généralement jusqu'à 2 points, parfois pendant une semaine ou plus, un calme complet est maintenu.

Avant la régulation du débit fluvial, l'alimentation principale des poissons de l'Aral était constituée d'organismes d'eau douce et d'eau saumâtre: larves de libellules, chironomides, amphipodes, mollusques (moule zébrée, adakna, trou). Aujourd'hui, la teneur moyenne en sel de l'eau de mer a nettement augmenté. À la suite de ces travaux et de nombreux travaux d'acclimatation, des changements importants ont eu lieu dans l'approvisionnement alimentaire des poissons. En particulier, les espèces d'eau douce sont devenues complètement éteintes et les espèces d'eau saumâtre ont cédé les rôles principaux aux organismes d'origine marine. La biomasse est désormais basée sur les mollusques bivalves abra et le ver du cœur, le ver nereis polychète et les crevettes.

La mer d'Aral abrite une trentaine d'espèces de poissons, dont les plus précieuses sont l'épine, le barbeau, la carpe, l'aspe, la dorade, l'ide, le poisson-chat, le sandre, le shemaya, le sabre, le gardon, le brochet, la perche. Au cours des 20 à 30 dernières années, des harengs de la Baltique, des atherines, 6 espèces de gobies, des carpes argentées, des carpes herbivores et des têtes de serpent ont été introduits dans la mer d'Aral ou sont entrés par accident et acclimatés. En 1979, à des fins d'élevage commercial, des juvéniles d'esturgeons (béluga, esturgeon étoilé, esturgeon) ont été introduits et l'introduction systématique de la plie gluante a commencé.

La carpe, la brème, la carpe herbivore, le sabre, le shemaya, le gardon, le sandre, l'asphalte, la tête de serpent, le brochet, la perche et le poisson-chat sont d'un plus grand intérêt en tant qu'objet de pêche sportive. Il convient de noter que le poisson Aral a toujours été célèbre pour sa teneur en matières grasses et son goût élevé.

À propos de certains poissons

Carpe d'Aral. Se distingue par un taux de croissance significatif et un bon état nutritionnel. Les jeunes individus pesant de 0,5 à 1 kg sont plus souvent capturés avec une canne à pêche. Les plus gros spécimens atteignent souvent 20 kg. Il se nourrit d'invertébrés benthiques et phytophiles, parmi lesquels prédominent mollusques, vers et mysidacés. Il reste dans les couches inférieures, préfère les fourrés de végétation sous-marine. Fraye dans les eaux peu profondes dessalées. Vous pouvez attraper la carpe avec un engin de fond ou de flotteur.

Brème. Le poisson le plus répandu dans la mer d'Aral se caractérise par une croissance rapide, une teneur élevée en matières grasses et atteint un poids de 2 à 2,5 kg. Il se nourrit principalement d'organismes benthiques, qu'il extrait des sols limoneux. Il vit à des profondeurs considérables. Il fraye, comme la carpe, dans les eaux peu profondes du delta, envahies par la végétation. Il est attrapé avec un engin de fond ou à flotteur.

Zander. Il occupe la première place parmi les prédateurs en termes de nombre, atteint 10-15 kg, mais il existe généralement des spécimens pesant jusqu'à 2-3 kg. Il habite dans des endroits profonds dans une eau claire et transparente, reste au fond. Il se nourrit de petits poissons, principalement de gobies, après l'acclimatation dont le nombre et le gras du sandre ont augmenté de manière significative. Il fraye en avril-mai, entrant en grands bancs dans les estuaires fluviaux et les baies rafraîchies. Il est pris en cercles ou en poutres sur de petits appâts vivants, ainsi qu'avec une canne à filer, tandis que la cuillère doit être dirigée vers le bas.

Aspic. Grand beau poisson, pèse 8 kg. Il se nourrit de petits poissons (atherina, gobies). Il se reproduit uniquement dans les rivières, où il pénètre en grands groupes. Il reste dans les couches supérieures de l'eau, se marie bien avec les appâts et les appâts. Il a été remarqué que les morsures se produisent le plus souvent lors d'un vent frais, lorsque, à la suite des vagues, l'eau de la bande côtière devient très boueuse et qu'il est évidemment difficile pour un prédateur de distinguer une cuillère d'une proie ordinaire.

Tête de serpent. Un représentant de la faune d'Extrême-Orient, est entré relativement récemment dans la mer d'Aral à partir des réservoirs du sud. Grâce à sa couleur et à sa grande bouche, qui passe derrière les yeux, il ressemble vraiment beaucoup à un serpent. De toute évidence, donc, la population locale n'aime pas ce prédateur, le considérant comme non comestible, ce qui est complètement faux. Sa viande est savoureuse et nutritive, surtout lorsqu'elle est frite, et de plus, elle ne contient pas de petits os.

Snakehead est un prédateur extrêmement actif et vorace. Dès son plus jeune âge, il commence à manger les larves de libellules, de coléoptères nageurs, de petits poissons, de grenouilles et grandit très rapidement. Habituellement, il se cache parmi la végétation sous-marine dense et de là se précipite vers la victime qui nage. Des cas sont décrits lorsque plusieurs têtes de serpent ont organisé une chasse collective, au cours de laquelle ils se sont alignés en chaîne en prévision de la proie.

Snakehead est thermophile, fraie en mai - juin, organise un nid dans des fourrés sous-marins denses et le garde soigneusement. Pendant cette période, il est particulièrement glouton et se jette sur chaque violateur de la «zone interdite», y compris la cuillère. Préfère les endroits peu profonds, fortement envahis par la végétation et bien réchauffés. Il est également bien attrapé avec une cuillère et un appât vivant. Le plus souvent, des spécimens pesant 1,5 à 2 kg sont capturés, et parfois des spécimens pesant 6,5 kg sont capturés en filature. La tête de serpent est assez forte et audacieuse, rattrapant la cuillère, elle s'approche du pêcheur à 2-3 m, surtout s'il est debout dans l'eau. Après s'être assuré que le «poisson» a disparu, il se retourne lentement et retourne dans la bande de fourrés sous-marins côtiers. Dans l'eau claire, le corps sombre et presque noir du poisson est clairement visible sur le fond du fond sablonneux clair. Si vous répétez immédiatement le plâtre et tenez la cuillère près du prédateur partant, alors, en règle générale, il se précipite à nouveau sur lui, une forte secousse est transmise le long de la ligne, après quoi l'accrochage n'est plus nécessaire. Dans de tels cas, il vaut mieux sortir de l'eau et continuer à jouer depuis le rivage. La tête de serpent sortie de l'eau serre ses mâchoires si fortement qu'il est difficile de les ouvrir et de retirer la cuillère de la bouche. La vitalité de ce poisson est frappante, ce qui contribue largement à sa distribution de plus en plus répandue.

Note au voyageur

La pêche sportive en mer d'Aral est assez peu développée. La pêche ici a toujours été considérée comme un jeu d'enfant et n'a pas été prise au sérieux. De plus, maintenant, après que le Syrdarya a été complètement bloqué, il y a moins de poissons, surtout dans le nord de la mer. Dans le sud, une partie du ruissellement d'Amu Darya atteint encore la mer, il n'est donc pas surprenant que la plupart des stocks de poissons soient concentrés dans cette zone, car la faune de poissons d'Aral est majoritairement d'origine d'eau douce. La pêche sportive n'est possible pratiquement que dans la partie sud et sud-ouest de la mer, où, grâce à l'eau douce et à la présence d'une base alimentaire suffisante, les carpes, les dorades, les sandres, les aspes, les gardons et les sabres sont concentrés. Carpes blanches et têtes de serpent, plus sensibles à l'eau salée, si elles entrent dans la mer, alors, apparemment, à des distances insignifiantes de la bouche.

Vous pouvez vous rendre sur la côte sud de l'Aral en train jusqu'à la gare. Kungrad, puis en avion ou en bus jusqu'à Muynak. Une autre option est également possible: d'abord en avion jusqu'à Nukus, puis en avion ou en bus jusqu'à Muynak.


Bien que votre homme soit un pêcheur novice, l'aide vous sera utile. C'est une chance de l'impressionner! Nous vous suggérons de lire un peu sur les types d'équipement d'hiver à passer pour un expert en matière de shopping.

  1. Cannes à pêche pour la pêche aux appâts artificiels (jig) utilisé pour les poissons paisibles. Lorsque vous aidez votre proche à faire un choix, assurez-vous de lui demander si la canne à pêche est à l'aise dans la paume de votre main, sinon sa main sera très fatiguée.
  2. Cannes à pêche avec flotteur convient pour attraper le carassin, la dorade et le gardon. Recherchez des modèles plus légers, faites attention à la flexibilité du fouet et à la solidité du luminaire lui-même. Il n'y a aucune restriction ou exigence pour le choix du flotteur.
  3. Cannes à pêche avec leurre (plaque à crochet) convient à la capture de poissons prédateurs. Ce modèle est universel, ce qui signifie qu'il convient parfaitement à un débutant! Elle a une construction simple et des tactiques de pêche simples.
  4. Zherlitsy - un autre tacle pour attraper les prédateurs, seul l'appât est nécessaire vivant. Lors de la morsure, un drapeau spécial est levé, donnant un signal au pêcheur. La pêche passive est la plus adaptée aux débutants: elle demande un minimum d'effort et permet de pêcher simultanément dans un autre trou, pendant que la zerlitsa fait son travail.

Canne à pêche
sur le gabarit

Canne à pêche
sur le flotteur

Zherlitsa
avec poteau d'angle



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